John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 700 ml Nước dùng gà rất ngon
- 200 g Gà nấu chín
- 1 tbsp dầu mè
- 0,5 Onion
- 1 lon nhỏ Nấm
- 0,25 ớt đỏ
- 1 Ớt cay
- 0,5 muỗng cà phê Tiêu
- 0,5 muỗng cà phê Món cà ri
- 2 tbsp Sốt Worcestershire
- 100 g Đĩa mì ăn liền
- 1 tbsp Nước tương đen
- 1 tbsp Nước tương nhạt
- 1 muỗng cà phê Sambal Oelek
Hướng Dẫn
- Công việc sơ chế: thái thịt thành khối vuông nhỏ, hành tây và ớt chuông thái sợi nhỏ - ớt sừng xắt hạt lựu thật nhuyễn, nấm hương để ráo nước rồi vớt ra để ráo.
- Chuẩn bị 2: đổ nước sôi lên mì thủy tinh, để yên trong 5 phút rồi để ráo trong rây. Bây giờ, bạn dùng kéo cắt mì ống thành chiều dài ngắn hơn.
- Phi hành với nấm trong dầu mè đun nóng, cho ớt chuông và ớt sừng vào, xào sơ qua rồi dùng với nước kho gà. Nêm hạt tiêu, cà ri và xốt Worcestershire rồi đậy vung nấu trong khoảng 5 phút.
- Bây giờ, thêm mì thủy tinh đã ráo nước và đun thêm 3 phút ở ngọn lửa nhỏ. Cho gà, cả hai loại nước tương và sambal oelek vào và để súp nóng (nhưng vui lòng không nấu nữa).
- Nêm nếm lại cho vừa ăn - tùy theo khẩu vị mong muốn, thêm một chút cay nhẹ với xì dầu hoặc cay hơn một chút với sambal ... trong mọi trường hợp, món súp sẽ có hương vị theo cách tôi chỉ định nguyên liệu.
- Thật ngẫu nhiên, súp bihun cũng là một món súp lý tưởng cho bữa tiệc - có vị cay, nồng và có độ cay nhất định!
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 223kcalCarbohydrate: 18.7gChất đạm: 4.6gMập: 14.1g
