Những chấm đen trong Kem Vani có phải là Dấu hiệu của Vani thật không?

Các chấm đen trên kem vani có phải là dấu hiệu cho thấy nó có chứa vani thật chứ không chỉ là hương liệu?

Các chấm đen trên kem vani không hẳn là dấu hiệu cho thấy kem có chứa cùi vani chất lượng cao. Nó cũng có thể là vỏ nghiền mịn của đậu vani. Bản thân điều này gần như vô vị. Tuy nhiên, điều này mang lại cho kem vẻ ngoài chất lượng cao hơn, trong khi hương vị thực sự đến từ việc bổ sung thêm hương liệu. Danh sách các thành phần cho biết sản phẩm có chứa những mùi thơm đó hay không. Nếu “đậu vani xay”, “hương vị vani tự nhiên” hoặc “chiết xuất vani” được chỉ định thì thực sự phải chứa vani thật. Nếu chỉ định “mùi hương vani” hoặc “mùi thơm” thì những chất này có thể được sản xuất bằng phương pháp hóa học và tổng hợp.