in

Máy vẽ và Kem anh đào Black Forest

5 từ 8 phiếu
Thời gian chuẩn bị 45 phút
Giờ nấu ăn 50 phút
Thời gian nghỉ ngơi 3 giờ
Tổng thời 4 giờ 35 phút
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 5 nhân dân
Năng lượng 337 kcal

Thành phần
 

Máy vẽ sơ đồ anh đào:

  • 1 Thủy tinh Cherries
  • 220 g quay lại
  • 0,26 l Sữa
  • 150 g
  • 180 g Sugar
  • 6 Pc. Trứng
  • 125 g Hạt phỉ
  • 1 muỗng cà phê Quế
  • 1 msp Đinh hương
  • 4 cl quả anh đào

Kem:

  • 150 ml Kem
  • 150 ml Sữa
  • 3 Pc. Lòng đỏ trứng
  • 65 g Sugar
  • 0,5 muỗng cà phê bột vani

Hướng Dẫn
 

Máy vẽ sơ đồ anh đào:

  • Đối với cốt truyện anh đào, đánh lòng trắng trứng thành lòng trắng trứng. Đổ sữa nóng lên bánh quy và để yên trong giây lát.
  • Cho tất cả nguyên liệu còn lại và lòng trắng trứng vào. Đổ vào đĩa soong đã bôi mỡ và nướng ở nhiệt độ 200 độ không khí lưu thông trong khoảng 50 phút.

Kem:

  • Đun nóng kem và sữa trong nồi với bột vani, nhưng không đun sôi. Tắt bếp và để nguội đến nhiệt độ phòng.
  • Trong một cái bát, khuấy đường và lòng đỏ trứng với nhau cho đến khi sủi bọt. Trộn với sữa kem vani đã nguội. Sau đó đổ vào tủ lạnh hoặc cho trực tiếp vào máy làm kem. Đóng băng đến độ kem mong muốn.

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 337kcalCarbohydrate: 32.9gChất đạm: 4.4gMập: 20.2g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Risotto khoai tây

Salad đậu lăng, Súp cà rốt, Cá hồi Carpaccio