Emma Miller
Cháo trân châu rất bổ ích nhưng chúng ta không nấu thường xuyên – đun quá lâu. Có thể đẩy nhanh quá trình này không, cần bao nhiêu nước và đun sôi hạt kê ngọc trai trong bao lâu để nó vỡ vụn?
Cách nấu lúa mạch – lấy bao nhiêu nước
Cháo trân châu có thể được nấu trong nồi hoặc nồi đa năng, hoặc bạn có thể nấu trong lò vi sóng. Để làm điều này, bạn cần chuẩn bị lúa mạch ngọc trai và lấy tỷ lệ nước phù hợp cho nó:
- Gọt vỏ, nếu có mảnh vụn - loại bỏ nó.
- Rửa sạch ngũ cốc dưới vòi nước chảy hoặc trong bát, thay nước nhiều lần - nước sẽ trở nên trong.
- Đổ đầy ngũ cốc bằng nước lạnh:
- nếu bạn nấu cháo trong nồi hoặc nồi đa năng, tỷ lệ ngũ cốc và nước là 1:3 (ví dụ: 1 cốc ngũ cốc và 3 cốc nước);
- nếu bạn nấu lúa mạch trân châu trong lò vi sóng, tỷ lệ ngũ cốc và nước là 1:1,5-2.
Muối lúa mạch ngọc trai có thể được thực hiện khi bắt đầu cũng như trong quá trình nấu ăn.
Cách nấu lúa mạch trân châu nhanh chóng – một mẹo đơn giản
Để nấu cháo lúa mạch ngọc trai nhanh hơn, bạn cần ngâm các loại ngũ cốc trước. Để làm điều này, hãy đổ đầy nước vào các tấm lưới - mức của nó phải cao hơn các tấm lưới vài cm. Để bột trong 2-3 giờ hoặc qua đêm. Trước khi nấu, để ráo nước và rửa sạch lại các hạt sạn.
Củ năng ngâm luộc ăn ngon hơn.
Bao nhiêu để nấu lúa mạch trong nồi, nồi đa năng và lò vi sóng
- Trong một nồi
Đặt ngũ cốc với nước trên lửa lớn và đun sôi. Sau đó vặn nhỏ lửa và đậy nắp đun trên lửa nhỏ.
Các tấm ngâm nên đun sôi trong 40 phút, không ngâm - trong 1 giờ.
Nếu nước sôi trong khi nấu, bạn cần thêm một ít nước sôi.
- Trong nồi nấu đa năng
Đun sôi các hạt lúa mạch với nước ở chế độ "Cháo", "Gạo" hoặc "Kiều mạch".
Ngũ cốc ngâm cần nấu trong 1 giờ, không ngâm - khoảng 1.5 giờ.
- Trong lò vi sóng
Luộc kê ngọc trai trong một món ăn thích hợp cho lò vi sóng. Ngũ cốc nên được đổ bằng nước sôi và nấu ở công suất vi sóng đầy đủ.
Ngũ cốc ngâm nên được nấu trong 20 phút, không ngâm - trong 30-40 phút.
Trong khi nấu, khuấy cháo, và nếu cần - thêm nước sôi.
