Emma Miller
Đôi khi các chủ sở hữu ngôi nhà nông thôn và người làm vườn phải đối mặt với một vấn đề – một phần ấn tượng của cây cà chua vẫn còn xanh. Nếu thời tiết bắt đầu thay đổi vào tháng - và thời tiết lạnh đến, không thể để cà chua xanh trên bụi cây – chúng có thể bị Phytophthora giết chết.
Hái và làm chín cà chua - sắc thái làm vườn
Bất kỳ giống cà chua nào cũng được chia thành ba loại theo giai đoạn trưởng thành:
- màu xanh lá;
- chần;
- Màu hồng hoặc đỏ.
Một số người cho rằng không nên hái cà chua xanh nhưng thực tế không phải vậy. Nếu bạn thấy chúng đã đạt kích thước phù hợp nhưng màu sắc không thay đổi - hãy thoải mái lấy chúng ra khỏi luống và cho chúng chín. Hơn nữa, tốt hơn là nên để những mẫu vật nhỏ trên bụi cây – chúng sẽ không phát triển trong các điều kiện khác.
QUAN TRỌNG: cà chua bị nhiễm bệnh và hư hỏng phải bị tiêu hủy ngay lập tức; họ không được có cơ hội thứ hai.
Ngoài ra, hãy nhớ rằng toàn bộ vụ thu hoạch cà chua phải được thu hoạch trước khi nhiệt độ không khí giảm xuống dưới 5°C vào ban đêm. Nếu cà chua đông lạnh, chúng sẽ không được bảo quản tốt và có thể bị nhiễm trùng.
Đặt cà chua xanh ở đâu để chín
Những người làm vườn có kinh nghiệm cho biết chỉ có ba phương pháp hiệu quả để đẩy nhanh quá trình chín của cà chua xanh.
Truyền thống
Bạn cần tìm một căn phòng thông gió tốt và nhiệt độ được giữ ở mức 20-25 ° C. Xếp cà chua thành nhiều lớp ở đó (trên kệ, trong giỏ hoặc thùng) và để trong vài ngày. Mỗi tuần một lần, nên kiểm tra cà chua – loại bỏ những quả chín và vứt bỏ những quả hư hỏng.
Mẹo hữu ích: Nếu bạn cần cà chua chín nhanh thì hãy tăng nhiệt độ lên 28 ° C, đặt đèn sáng trong phòng và đặt một vài quả cà chua đỏ hoặc táo chín vào giữa những quả cà chua xanh.
Phân tán
Sử dụng phương pháp này, người làm vườn lấy một cái giỏ hoặc hộp sâu lòng và đặt những quả cà chua xanh xuống đáy, lót giấy khô. Sau đó đậy kín bằng nắp và bảo quản ở nhiệt độ 12-15 ° C và độ ẩm 80-85% trong một tháng.
Cây bụi
Lựa chọn thứ ba, đáng tin cậy như hai lựa chọn đầu tiên, là đào những bụi cây có cà chua cùng với rễ, giũ sạch đất khỏi chúng và treo chúng trong phòng khô ráo. Trong trường hợp này, căn phòng phải được thông gió tốt. Điều quan trọng là phải treo các bụi cây có rễ hướng lên trên để chúng không chạm vào nhau, nếu không giữa chúng sẽ không có sự thông gió tốt. Theo quy luật, với phương pháp này, quả không chỉ nhanh chóng chuyển sang màu đỏ mà còn to hơn rõ rệt.
