Bệnh tăng huyết áp. Khuyến nghị của bác sĩ

Tăng huyết áp là bệnh mãn tính phổ biến nhất của tim và mạch máu.

Người ta xác định rằng 25-30% dân số trưởng thành mắc bệnh này và rất có thể bạn hoặc ai đó bạn biết cũng mắc bệnh này.

Tăng huyết áp là gì?

Đây là một căn bệnh trong đó huyết áp tăng lên trong các mạch máu của cơ thể. Như các nhà khoa học đã phát hiện, điều này xảy ra vì những lý do sau: co thắt (thu hẹp) mạch máu, xơ vữa động mạch, tăng lượng máu trong mạch hoặc chức năng tim không đúng.

Huyết áp (HA) thường được hiển thị bằng hai chữ số, ví dụ: “120/80”. Con số lớn hơn được gọi là huyết áp tâm thu và có nghĩa là áp lực tối đa của máu lên thành mạch sau một nhịp tim. Con số nhỏ hơn là huyết áp tâm trương, áp lực của máu lên mạch trong thời gian nghỉ ngơi và thời gian nghỉ giữa các nhịp tim. Huyết áp được đo bằng milimet thủy ngân (mmHg).

Nguy cơ cao huyết áp là gì?

Những người bị huyết áp cao có nhiều khả năng mắc chứng xơ vữa động mạch, đột quỵ não, nhồi máu cơ tim, tổn thương thận và giảm thị lực hơn những người khỏe mạnh.

Bệnh hầu như luôn đi kèm với các triệu chứng sau:

• Đau đầu, đặc biệt là ở phía sau đầu
• Trong mắt thâm quầng, có cảm giác như có những nốt ruồi nhấp nháy.
• Khó thở (ngay cả khi mức độ hoạt động thể chất dưới mức trung bình)

Những thay đổi lối sống nào là cần thiết để bình thường hóa huyết áp

• Bỏ thuốc lá.
• Hạn chế uống rượu: tiêu chuẩn đối với nam giới là không quá 20-30 g rượu etylic nguyên chất, ví dụ một ly rượu vang, và đối với phụ nữ, tối đa 10-20 g rượu etylic nguyên chất là nửa ly rượu.
• Theo dõi cân nặng của bạn: cân nặng bình thường đối với nam là chiều cao âm 100, ví dụ: chiều cao 174cm – 100cm = 74, nghĩa là đối với người đàn ông này cân nặng bình thường là 74 kg, cân nặng bất thường đối với nữ là chiều cao âm 105. đã chứng minh rằng giảm 5kg cân nặng sẽ làm giảm huyết áp tâm thu 5 mmHg và huyết áp tâm trương 4 mmHg.
• Tập thể dục hàng ngày trong 30-45 phút – đi bộ và bơi lội với tốc độ và khoảng cách tăng dần. Chú ý, ở mức tải tối đa, nhịp tim không được vượt quá 110 - 130 nhịp mỗi phút và chơi thể thao không được gây khó thở, đau tim.
• Tránh gắng sức đột ngột, đặc biệt là dưới ánh nắng mặt trời, chẳng hạn như làm vườn.

Ăn uống thế nào cho đúng người cao huyết áp

Bệnh nhân tăng huyết áp được khuyến cáo tuân thủ các nguyên tắc dinh dưỡng sau:

• Loại bỏ mỡ động vật, dầu cọ, dừa và bơ – chúng có thể làm tăng mức cholesterol trong máu.
• Tránh bánh ngọt và đường cát.
• Hạn chế tiêu thụ muối ăn và chất lỏng.
• Làm phong phú thực đơn với các thực phẩm chứa nhiều kali, magie, canxi và các thành phần lipotropic.
• Loại trừ các thực phẩm gây ra sự hình thành khí tăng lên và khó tiêu hóa.
• Bạn không nên tiêu thụ đồ uống có cồn và có ga, nước trái cây có chứa đường và nước tăng lực. Trà và cà phê có thể không có đường. Giả sử bạn tiêu thụ nước khoáng không có ga.
• Được phép uống nhiều hơn một lít nước mỗi ngày. Thực đơn nên chủ yếu là carbohydrate không hòa tan - pectin, chất xơ thực vật và chất xơ.
• Hạn chế muối ở mức 3 g mỗi ngày và chất béo ở mức 70 g, trong đó 20 g là dầu không bão hòa đa.

Thực phẩm bình thường hóa huyết áp

Nếu chúng ta nói về những loại thực phẩm giúp bình thường hóa huyết áp thì trước hết phải kể đến rau và trái cây tươi. Rau là nguồn cung cấp nitrat, được chuyển hóa thành oxit nitric trong cơ thể. Oxit này giúp bình thường hóa lưu thông máu và huyết áp bằng cách thư giãn các cơ trơn của mạch máu.

Sự thư giãn của các cơ trơn của thành mạch và sự giãn nở của lòng mạch có tác dụng có lợi đối với huyết áp.

Các sản phẩm sữa chua bình thường hóa huyết áp do chúng chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng như kali và canxi. Những sản phẩm này đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ đang mang thai.

Điều này là do tải trọng cơ thể tăng lên dẫn đến thiếu các nguyên tố vi lượng này và mức độ thấp của các nguyên tố vi lượng này dẫn đến rối loạn, dẫn đến tăng huyết áp.

Kali và magiê là những yếu tố rất quan trọng để điều chỉnh huyết áp. Magiê có tác dụng làm dịu cơ thể và sự hiện diện của nguyên tố vi lượng này có thể làm giảm tác động tiêu cực của căng thẳng, có thể làm tăng huyết áp. Magiê tham gia vào quá trình tổng hợp prostaglandin E1, góp phần làm giãn mạch máu. Thư giãn các thành mạch máu và mở rộng lòng mạch giúp giảm huyết áp.

Danh sách thực phẩm hữu ích bao gồm tỏi.

Tỏi tươi hữu ích nhất vì nó cung cấp cho cơ thể các hợp chất lưu huỳnh.

Nó cũng cho phép bạn bổ sung lượng allicin. Allicin làm giảm viêm, ngăn ngừa đông máu, giảm cholesterol và giảm huyết áp.

Thực phẩm chứa axit béo omega-3: axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA). Trong chế độ ăn uống của người hiện đại, có sự thiếu hụt cấp tính các axit béo này, dẫn đến sự phát triển của các bệnh tim mạch, bao gồm cả tăng huyết áp.

Axit béo EPA và DHA làm giảm quá trình đông máu, ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông có thể gây đau tim hoặc đột quỵ. Omega-3 cải thiện sự cân bằng giữa cholesterol “tốt” và “xấu” trong máu, đồng thời bảo vệ động mạch khỏi mảng bám cholesterol, ngăn ngừa sự phát triển của chứng xơ vữa động mạch.

Taurine hoạt động tương tự như thuốc lợi tiểu (thuốc lợi tiểu) điều trị tăng huyết áp. Nó loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, làm giảm huyết áp. Tuy nhiên, không giống như thuốc lợi tiểu, nó là một chất tự nhiên nên việc điều trị không gây hại cho thận.

Taurine cũng giúp thư giãn thành động mạch và giảm co thắt. Kết quả là lưu lượng máu qua các mạch được cải thiện và huyết áp trở lại bình thường. Các nghiên cứu khoa học quy mô lớn đã xác nhận rằng taurine rất hữu ích trong bệnh suy tim sung huyết vì nó giúp tăng cường cơ tim. Ngoài việc bình thường hóa huyết áp, taurine còn có những “tác dụng phụ” sau: tăng cường hệ miễn dịch; phòng ngừa suy giảm thị lực; thoát khỏi phù nề.

Sản phẩm bình thường hóa huyết áp:

• Trái cây tươi.
• Sữa chua.
• Phô mai que.
• Chuối.
• Hạt bí.
• Bột cà chua tự làm.
• Rau cần tây.
• Rau.
• Ngũ cốc nguyên hạt (gạo, lúa mì, lúa mạch).
• Đậu.
• Quả hạch.
• Hạt giống.

Bảng ăn kiêng cho người cao huyết áp

Dinh dưỡng cho người cao huyết áp là bảng ăn kiêng số 10 được thiết kế đặc biệt trong 7 ngày. Thức ăn được cân bằng để không gây ra các vấn đề sức khỏe mới cho người bệnh. Thực đơn bao gồm các món ăn quen thuộc nhưng với số lượng ít hơn, hàm lượng protein, chất béo và carbohydrate được cân bằng.

Trong trường hợp tăng huyết áp, nam giới và phụ nữ được phép ăn các sản phẩm thịt không có chất béo (thịt bê, thịt gà, thỏ), cá luộc, bất kỳ loại rau nào và nhiều loại trái cây khác nhau - quả mọng, cam và chuối.

Cho phép ăn súp chay, nêm kem chua ít béo, ngũ cốc, mì ống cứng và sữa chua. Chỉ nên có bánh mì nguyên hạt và bánh quy không đường của ngày hôm qua trên bàn.

Khi bị huyết áp cao, ngay cả khi bị hạn chế, bạn vẫn có thể ăn những bữa ăn ngon và đa dạng. Trên mạng có rất nhiều công thức nấu ăn phù hợp cho bệnh nhân tăng huyết áp. Tốt hơn hết bạn nên lập ngay thực đơn trong tuần.