Bella Adams
Chế độ ăn kiêng low-carb phổ biến hơn bao giờ hết: chúng tôi đã tổng hợp danh sách các loại thực phẩm và công thức nấu ăn ít carb tốt nhất cho bạn.
Thon gọn trong giấc ngủ, chế độ ăn kiêng Atkins, Logi, Keto hoặc South Beach - nhiều khái niệm dinh dưỡng ít carbohydrate dựa vào thực phẩm giàu protein và chất béo. Chúng tôi cho bạn biết những loại thực phẩm ít carb nào chắc chắn nên có trong danh sách mua sắm của bạn và các công thức nấu ăn ít carb yêu thích của chúng tôi.
Thực phẩm ít carb
Chế độ ăn kiêng low-carb tập trung chủ yếu vào các loại thực phẩm giàu protein và chất béo và ít carbohydrate. Tuy nhiên, bạn không nên tránh hoàn toàn carbohydrate – từ khóa: cân bằng và cân bằng.
Rau
- tất cả các món salad lá
- nhiều loại bắp cải, ví dụ như súp lơ, cải xoăn, bắp cải savoy
- rau xanh như rau bina, dưa chuột, bí xanh, bông cải xanh
- nấm
- cà rốt
- cà chua
- ớt
- măng tây
- Leeks
Trái Cây
- Bơ
- quả mọng, ví dụ như quả mâm xôi, quả việt quất, quả mâm xôi, quả lý gai
- Các loại trái cây có múi như bưởi, cam, quýt, chanh
- Dưa hấu
- Quả đào
- Cherries
Nuts
- hạt Chia
- Hạt lanh
- Hạnh nhân
- Hồ đào
- Hạt anh túc
- Dừa bỏ vỏ
- Hạt bí ngô
- hạt thông
Sản phẩm từ sữa
- Sữa chua
- Pho mát sữa đông
- Phô mai, ví dụ Gouda, Camembert, phô mai xanh, feta, phô mai kem, phô mai dê,
- Parmesan cheese
- Sữa
- Kem chua
- Creme Fraiche
Cá
- Cá hồi
- Cá trích
- Con tôm
- Cá chim lớn
- Cod
- Cá thu
- Cá rô đồng
- cua
Thịt
- Gia cầm
- Thịt bò
- Thịt lợn
- Trò chơi
- bê
Khi nói đến các sản phẩm thịt, hãy đảm bảo chúng có chất lượng phù hợp. Tốt nhất nên chọn thịt gia cầm vì nó ít béo nhất.
Ngũ cốc
- Quinoa
- Cây mồng gà
- Couscous
- Cháo bột yến mạch
- Khoai tây – Khoai lang
Những sự thật quan trọng nhất về low carb
- Carbohydrate là nguồn năng lượng quan trọng
- Cơ thể cần chúng gấp, đặc biệt là vào ban ngày, để cung cấp năng lượng cho não và cơ bắp.
- Nếu bạn tiêu thụ nhiều carbohydrate hơn mức cần thiết mỗi ngày, chúng sẽ chuyển hóa thành chất béo trong gan.
- Điều này ngăn cản bạn đốt cháy chất béo và thúc đẩy tăng cân và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim mạch.
- Trong chế độ ăn kiêng low-carb, lượng carbohydrate giảm xuống còn khoảng 100 gram mỗi ngày. Điều này tương ứng với hàm lượng năng lượng khoảng 400 kcal.
Chìa khóa: thực phẩm không có hoặc ít carbohydrate sẽ giữ mức insulin trong cơ thể ở mức thấp để hormone tăng trưởng somatropin có thể hoạt động, được coi là chất đốt cháy chất béo tự nhiên.
Công thức nấu ăn yêu thích của nhóm biên tập
Mỳ spaghetti bí ngòi, pizza ít carb, bát sinh tố xanh: công thức nấu ăn ít carb của chúng tôi rất tốt cho sức khỏe, thực sự ngon miệng và giúp bạn giảm cân.
