in

Nước dùng xương cho súp và nước sốt

5 từ 3 phiếu
Thời gian chuẩn bị 15 phút
Giờ nấu ăn 2 giờ
Thời gian nghỉ ngơi 1 giờ
Tổng thời 3 giờ 15 phút
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 4 nhân dân

Thành phần
 

  • 4 mảnh Tủy xương
  • 1 xăn lên Súp rau tươi
  • 2 mảnh Hành xắt nhuyễn
  • 3 mảnh Lá nguyệt quế
  • 6 mảnh Ngũ cốc
  • 2 lít Nước
  • 1 muỗng cà phê Salt
  • Hạt tiêu đen từ cối xay để nếm thử

Hướng Dẫn
 

  • Cho xương vào nồi súp. Ngoài ra, rau canh còn được làm sạch và cắt thành từng miếng nhỏ cho vừa ăn. Sau đó đổ nước vào và thêm gia vị.
  • Đậy nắp và đun sôi mọi thứ một lần. Sau đó để mọi thứ sôi trong 120 phút ở mức nhiệt thấp nhất.
  • Sau đó vớt xương ra khỏi nước dùng. Bây giờ, hãy đặt mọi thứ 500 ml mỗi loại vào lọ có nắp vặn hoặc để nguội và đông lạnh. Như mọi người mong muốn.
  • Tôi thường dùng một nửa để nấu súp và đông lạnh nửa còn lại để làm nước sốt. Nhưng nó luôn được sử dụng hết nhanh chóng. Xin lỗi, hình ảnh món nước dùng đã hoàn thành không thực sự thành công. Ngon miệng.

Dinh dưỡng

Carbohydrate: 0.1g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Cơm chiên ớt bột

Cà ri gà Ấn Độ