in

Bratwurst - Bắp cải nhọn - Chảo

5 từ 5 phiếu
Tổng thời 30 phút
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 2 nhân dân
Năng lượng 275 kcal

Thành phần
 

  • 2 Xúc xích
  • 0,5 Hành tươi
  • Mỡ để chiên
  • 0,5 Bắp cải nhọn tươi
  • Tiêu và muối
  • 1 tbsp hạt giống Caraway
  • 1 tbsp Bautzner mù tạt
  • 1 tbsp Chất lỏng mật ong
  • 2 tbsp Phô mai Creme fraiche

Hướng Dẫn
 

  • Loại bỏ da khỏi xúc xích. Cắt xúc xích thành lát. Gọt vỏ và thái hạt lựu hành tây. Hấp hành trong mỡ nóng cho đến khi trong. Thêm xúc xích và chiên với nó.
  • Loại bỏ cuống và lá bên ngoài khỏi bắp cải nhọn. Cắt và rửa sạch. Thêm ướt nhỏ giọt vào chảo và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút. Nêm hạt tiêu và muối. Khuấy hạt thì là, mù tạt và mật ong và nấu thêm 5 phút nữa. Cuối cùng cho crème fraîche vào khuấy đều.
  • Bày ra đĩa và dùng với bánh mì tươi.

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 275kcalCarbohydrate: 25.6gChất đạm: 4.3gMập: 17.2g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Phi lê gà sốt kem mù tạt với bông cải xanh và mì bơ dày

Nướng: Bánh tart hạt anh túc nhỏ từ Muffin Thiếc