John Myers
Nội dung
show
Thành phần
súp gà
- 2 L Nước
- 800 g Các bộ phận của gà
- 1 1/2 Cần tây tươi
- 6 Cà rốt
- 1 toàn bộ Onion
- 8 Hạt tiêu
- 8 Salt
- 1 tbsp Gia vị rau
- 2 tbsp Ngò tây cắt nhỏ
Canning
- 2 tbsp Dầu
- 3 tbsp Bột
bánh bao
- 3 xưa Rolls
- 1 toàn bộ Egg
- 2 tbsp Bơ lỏng
- 2 tbsp Salt
- 2 tbsp Hạt nhục đậu khấu tươi
- 1 tbsp Ngò tây cắt nhỏ
- 1 số ít Breadcrumbs
Hướng Dẫn
Nấu súp gà
- Đun sôi nước lạnh với các bộ phận của gà (cánh, cổ, ...) cà rốt, cần tây, nửa củ hành tây, rau, muối và hạt tiêu trong một cái chảo lớn - khoảng 30 đến 40 phút, đun thật nhỏ lửa. cho đến khi thịt ra khỏi xương rất dễ dàng
- Sau đó đổ súp qua rây - để phần gà và rau nguội một chút - bỏ hành - rồi lóc thịt phần gà đã nguội khỏi xương và cắt thành từng miếng nhỏ (bỏ hết da nhé !!!) - cả rau cắt miếng vừa ăn
Bảo quản cho súp gà
- Cho dầu vào chảo - thêm bột mì và đổ mồ hôi từ từ trong khi khuấy liên tục (bột bảo quản chỉ nên có một chút màu) - sau đó tiếp tục thêm một ít súp gà và khuấy cho đến khi tất cả các cục bột tan hết - sau đó cho phần còn lại của súp và thái nhỏ Cho thịt gà, rau và mùi tây vào đun sôi lại.
bánh bao
- Ngâm các cuộn cũ vào nước - khi ngâm, vớt giò ra và dùng tay bóp cho hết nước thừa - cắt giò đã mềm thành các miếng nhỏ cho vào tô và thêm trứng nổi bọt, bơ lỏng, rau mùi tây, muối và Hỗn hợp hạt nhục đậu khấu - khuấy đều mọi thứ và nghiền bằng nĩa cho đến khi tạo thành hỗn hợp mịn
- Bây giờ, thêm đủ vụn bánh cho đến khi tạo thành hỗn hợp mà bạn có thể tạo thành những chiếc bánh bao nhỏ, nhỏ gọn - sau đó cho những chiếc bánh bao này vào nồi súp đang sôi - để yên trong vài phút
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 52kcalCarbohydrate: 3.1gChất đạm: 0.6gMập: 4.2g
