John Myers
Nội dung
show
Caraway: Cây thuốc tốt cho sức khỏe
Ngay cả khi hương vị không dành cho tất cả mọi người, thì caraway vẫn có một vị trí thường xuyên trong hầu hết mọi căn bếp. Những hạt nhỏ không chỉ chế biến thành nhiều món ăn mà còn có tác dụng chữa nhiều bệnh. Chúng được sử dụng ở nhiều dạng bào chế khác nhau: xay, làm dầu hoặc trà.
- Thì là có tác dụng tích cực đối với đường tiêu hóa. Nó thúc đẩy sự hình thành dịch dạ dày và do đó kích thích sự thèm ăn và tiêu hóa. Nó cũng có tác dụng chống co thắt và giảm đầy hơi.
- Nêm caraway và làm điều gì đó tốt ở hai khía cạnh: nó làm tăng hương vị món ăn của bạn và làm dịu dạ dày và ruột. Vì lý do này, các sản phẩm khó tiêu hóa và gây đầy hơi, chẳng hạn như bắp cải và các loại đậu, thường được nêm thêm hạt caraway.
- Hạt caraway chứa tinh dầu có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn. Vì vậy, thì là được tìm thấy như một thành phần trong nhiều loại nước súc miệng và kem đánh răng. Nhưng bạn cũng có thể tận dụng những đặc tính này dưới dạng trà. Một ít hạt caraway được nghiền nhỏ, đổ nước và để ngấm trong 10 phút.
- Thì là cũng có tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu. Với mục đích này, dầu caraway được bôi bên ngoài bằng cách xoa vào. Nó cũng có thể giúp giảm đau đầu. Trong trường hợp đó, hãy làm thuốc đắp ướt với nước nóng và hạt thì là nghiền nát.
- Caraway có tác dụng tích cực khác đối với trí nhớ và chức năng tinh thần. Điều này là do hàm lượng vitamin B2, B3 và B6 cao cũng như các khoáng chất khác nhau. Ví dụ, hàm lượng sắt cao có thể giúp chống lại bệnh thiếu máu.
- Các bà mẹ trẻ cũng có thể được hưởng lợi từ trà caraway vì nó kích thích sản xuất sữa mẹ.
Các tác dụng phụ của thì là gì?
Dù là loại thảo mộc tốt cho sức khỏe nhưng đừng ăn thì là một cách không kiểm soát. Có một vài điều nhỏ cần lưu ý.
- Thì là có nồng độ cao và không nên tiêu thụ trong thời gian dài. Điều này có thể dẫn đến kích ứng da và dị ứng.
- Ngoài ra, không nên hít tinh dầu vì có thể gây ra cơn hen suyễn. Là một người mắc bệnh hen suyễn, do đó bạn nên cẩn thận vào thời điểm này. Nhưng nó cũng có thể gây nguy hiểm cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Nếu nghi ngờ, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước.
- Ngay cả khi mang thai, bạn chỉ nên thận trọng khi tiêu thụ caraway. Ngoài nhiều đặc tính tích cực, một số tác dụng không mong muốn cũng được biết đến. Chúng tôi đã tổng hợp một mẹo thực tế riêng cho bạn.
