Salad cà rốt, bắp cải và dứa

Xắt nhỏ hoặc thái nhỏ bắp cải trắng hoặc bắp cải nhọn, cà rốt gọt vỏ và bào nhuyễn. Vớt dứa ra rổ để ráo nước

Trộn đều giấm, kem chua và muối thảo mộc với nhau trong một cái bát, trộn hoặc nhào kỹ bắp cải và cà rốt đã chuẩn bị với nước xốt. Thêm đậu phộng và dứa và gấp vào.

Trong một cái bát, đậy nắp và để trong tủ lạnh trong khoảng 60 phút.

Mẹo 4: Món salad cũng dễ chế biến trong Thermomix. Để làm điều này, cắt bắp cải trắng hoặc nhọn thành miếng và thêm vào bát trộn với giấm, kem chua và muối thảo mộc. Chém trong khoảng 8 giây ở cấp độ 4-5. Thêm dứa và đậu phộng và khuấy đều bằng thìa. Tôi phục vụ món salad với những lát bánh mì nướng với trứng bác và miếng thịt xông khói.