John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Đối với món bít tết cần tây:
- 1 Nửa củ cần tây (khoảng 800 g)
- 1 muỗng cà phê Salt
- 100 g Bột
- 150 g Breadcrumbs
- 2 Trứng
- 150 ml 100-150 ml dầu đậu phộng
Đối với nước sốt tartar:
- 100 g Xốt mai-o-ne
- 1 Hành tây nhỏ (khoảng 50 g)
- 1 Dưa chuột (khoảng 100 g)
- 1 một nhúm muối lớn
- 1 véo Tiêu
- 0,5 muỗng cà phê Sugar
- 50 ml Kem nấu ăn
Hướng Dẫn
Cần tây schnitzel:
- Gọt vỏ cần tây, cắt thành khoảng. Cắt lát dày 5 - 2 cm và nấu trong nước muối (1 muỗng cà phê) trong khoảng. 5 phút, để ráo nước và để nguội. Tẩm những lát cần tây (bột mì, trứng, vụn bánh mì) và chiên trong chảo với nhiều dầu đậu phộng cả hai mặt cho đến khi vàng/nâu.
Nước sốt Tatar:
- Gọt vỏ hành tây và thái hạt lựu rất mịn. Xúc xắc dưa chuột rất mịn. Cho tất cả các nguyên liệu (sốt mayonnaise, hành tây thái hạt lựu, dưa chuột thái hạt lựu, muối, tiêu, đường và kem nấu ăn) vào một bát nhỏ và trộn/khuấy đều.
Giao banh:
- Phục vụ món bít tết cần tây với nước sốt cao răng.
Mẹo:
- Có khả năng. phục vụ với khoai tây nghiền. Nước sốt cao răng cũng rất hợp với súp lơ.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 448kcalCarbohydrate: 51.9gChất đạm: 7.4gMập: 23.5g
