John Myers
Ở Lapland, nấm Chaga được ưa chuộng vì tác dụng đa dạng của nó. Ở đất nước này nó đang phát triển thành một xu hướng. Đủ lý do để đưa bạn đến gần hơn với tác dụng đối với cơ thể và sức khỏe.
Nấm chaga
Nấm Chaga có thể được tìm thấy ở Nga, Bắc, Trung và Đông Âu. Mặc dù nó mọc trên nhiều loại cây khác nhau, nhưng chỉ có loài được tìm thấy trên cây bạch dương là có tầm quan trọng về mặt y học. Điều này được cho là ảnh hưởng đến sức khỏe trong nhiều lĩnh vực.
- Chống viêm: Nấm Chaga được cho là có tác dụng chống viêm. Tác dụng chống viêm có thể hữu ích, ví dụ, trong trường hợp viêm niêm mạc dạ dày và hỗ trợ phục hồi.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch: Do tác dụng tích cực của nó đối với hệ thống miễn dịch, nấm Chaga có thể làm giảm bớt các triệu chứng của một số bệnh tự miễn dịch, chẳng hạn như bệnh Crohn. Các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm cho thấy loại nấm này có hiệu quả chống lại virus và vi khuẩn.
- Cao huyết áp/đường: Nấm có tác dụng hạ huyết áp. Một nghiên cứu cho thấy cơ thể có thể sản xuất nhiều insulin hơn bằng cách dùng nấm Chaga. Tuy nhiên, nếu bạn bị tiểu đường, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước nếu định ăn nấm.
- Bảo vệ cho gan: Theo nghiên cứu , nó sẽ có khả năng giải độc gan và giảm mức cholesterol.
- Nướu răng: Nếu bạn bị bệnh nha chu, nấm Chaga có thể ngăn chặn tình trạng tụt nướu.
- Làn da khỏe mạnh: Tác dụng của nấm cũng có thể nhìn thấy được. Nó cải thiện vẻ ngoài của da. Biện pháp khắc phục có thể cải thiện bệnh vẩy nến, mụn trứng cá và viêm da thần kinh.
- Liệu pháp ung thư: Nấm Chaga cũng được cho là có tác dụng ức chế sự phát triển của khối u. MỘT nghiên cứu đã cho thấy thành công trong điều trị ung thư ruột kết và ung thư vú.
- Nhưng: Cho đến nay không có bằng chứng khoa học nào về khả năng chữa bệnh của nấm Chaga. Tất cả các nghiên cứu được thực hiện về điều này không được thực hiện trên người mà chỉ thực hiện trên tế bào hoặc trên động vật thí nghiệm bị nhiễm bệnh cụ thể.
Chaga: Nó ở bên trong nấm
Nấm Chaga là một tập hợp các thành phần tốt cho sức khỏe. Để thu hoạch nó, bạn phải đi vào rừng và tìm nấm. Nấm Chaga vẫn chưa được trồng, mặc dù những nỗ lực đang được thực hiện ở Trung Quốc do nhu cầu. Tuy nhiên, nấm được trồng không có điểm chung nào với nấm Chaga thật, loại nấm này phải mọc trên cây bạch dương để có tác dụng. Để thu hoạch bền vững, chỉ cắt bỏ một phần nấm và để phần còn lại trên cây. Điều này bảo vệ cây. Sau khi thu hoạch, nấm được sấy khô.
- Nấm chứa rất nhiều germanium và kẽm. Cây bạch dương cũng giải phóng các hoạt chất dược liệu betulin và axit betulinic cho nấm.
- Tất cả các axit amin ngoại trừ isoleucine đều có trong nấm Chaga.
- Ngoài ra, nấm còn cung cấp cho bạn polysaccharides, triterpenes, melanin, mangan, bo và sắt.
- Nấm chứa nhiều oxalat. Ăn vào với một lượng nhất định, thành phần này có thể làm hỏng thận và gây ra sỏi thận.
Thu hoạch nấm Chaga: Những điều bạn cần biết
Để thu hoạch nấm, bạn phải tìm nấm trong rừng.
- Nấm caga vẫn chưa được trồng, mặc dù những nỗ lực đang được thực hiện ở Trung Quốc do nhu cầu.
- Để thu hoạch bền vững, chỉ cắt bỏ một phần nấm và để phần còn lại trên cây. Điều này bảo vệ cây.
- Sau khi thu hoạch, nấm được sấy khô.
Nấm Chaga: Cách chế biến
Nếu bạn muốn mua nấm Chaga, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều lời chào hàng trên Internet. Bạn cũng có thể tìm thấy những gì bạn đang tìm kiếm trong một cửa hàng thảo mộc được dự trữ đầy đủ hoặc trong một cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe. Khi mua, hãy chú ý đến các tiêu chí chất lượng khác nhau cần được chỉ định cho các sản phẩm tốt. Ngoài quốc gia xuất xứ, điều này cũng bao gồm, ví dụ, chiều cao tăng trưởng trên cây và thu hoạch thủ công.
- Bạn cũng có thể pha trà từ nấm Chaga tươi, nhưng nó thường được sấy khô trước.
- Để chuẩn bị trà, bạn cần bẻ nấm thành những mảnh nhỏ. Đặt bốn cho những miếng này vào nồi và đổ nửa lít nước lên trên.
- Bây giờ đun nóng mọi thứ và để nấm sôi trong nước khoảng mười phút . Nếu sau đó bạn lọc trà, nó đã sẵn sàng để uống. Nếu bạn muốn đạt được một tác dụng chữa bệnh cao hơn , để trà sôi lâu hơn một chút, tức là 12 đến 15 phút .
- Uống trà nấm Chaga ba lần một ngày, một giờ trước bữa ăn, vì lợi ích sức khỏe của nó.
- Nhưng bạn không nên nhảy ngay vào. Hãy bắt đầu với một tách trà mỗi ngày để đánh giá phản ứng của cơ thể bạn.
- Các miếng nấm có thể được tái sử dụng cho đến khi chúng không còn chuyển sang màu nâu trong nước sôi.
