Nhai gừng: Tại sao nó rất tốt cho sức khỏe

Nhai gừng có rất nhiều lợi ích. Bởi trong củ ấu tẩu có chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm. Ở dạng chưa qua chế biến, bạn được hưởng lợi trực tiếp từ tất cả các chất có lợi cho sức khỏe.

Luôn gọt vỏ gừng trước khi nhai

Gừng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, củ ấu tẩu còn được cho là có nhiều tác dụng chữa bệnh. Ví dụ, gừng có thể giúp chống lại các vấn đề tiêu hóa, buồn nôn và lượng đường trong máu cao.

• Luôn gọt vỏ gừng trước khi nhai. Tuy nhiên, vì hầu hết các vitamin đều nằm ngay dưới vỏ, nên bạn nên nhai gừng hữu cơ để nhai cả củ với vỏ.
• Rửa sạch gốc bằng nước ấm trước khi sử dụng.
• Tốt nhất những người có dạ dày nhạy cảm nên tránh dùng gừng tươi vì rễ có thể gây tiêu chảy, ợ chua và buồn nôn.
• Ngoài ra, lưu ý rằng gừng có tác dụng làm loãng máu. Do đó, việc kết hợp gừng và thuốc làm loãng máu có thể gây nguy hiểm.

Gừng chứa nhiều chất dinh dưỡng

Nếu bạn nhai gừng nguyên chất, bạn sẽ hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng không thay đổi và ở nồng độ cao. Trong khi nhiều chất dinh dưỡng bị phá hủy bởi nhiệt khi chế biến các loại thực phẩm khác nhau, bạn sẽ hấp thụ tất cả các chất trực tiếp bằng cách nhai.

• Gừng chứa nhiều chất dinh dưỡng như magiê, axit folic, vitamin C, kali, axit folic, phốt phát và canxi.
• Các chất chống viêm và chất chống oxy hóa có tác dụng chống lại chứng arthrosis.
• Nếu bạn có một dạ dày khỏe mạnh, bạn có thể giảm đau bụng, đầy hơi và chướng bụng bằng cách nhai gừng.
• Loại củ này cũng giúp giảm đau bụng trong thời kỳ kinh nguyệt một cách tự nhiên nếu bạn nhai một lát.
• Gừng là một phương thuốc quan trọng để chữa cảm lạnh, giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch bằng cách nhai một lát gừng nhiều lần trong ngày.