in

Chân gà trên bắp cải trắng

5 từ 4 phiếu
Thời gian chuẩn bị 20 phút
Giờ nấu ăn 1 giờ 30 phút
Tổng thời 1 giờ 50 phút
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 4 nhân dân
Năng lượng 269 kcal

Thành phần
 

  • 2 mảnh Chân gà từ gà thịt a 500g
  • Salt
  • Ớt cayenne
  • 2 muỗng canh Dầu
  • 2 Lon Cà chua cắt miếng mỗi hộp 400g
  • 1 mảnh Bắp cải trắng nhỏ 800g
  • 2 mảnh Onion
  • 0,5 muỗng cà phê hạt cây carum
  • Hạt tiêu đen từ nhà máy
  • 0,125 lít Nước luộc rau
  • Mùi tây

Hướng Dẫn
 

  • Làm nóng lò ở nhiệt 200 ° CO / U.
  • Rửa sạch gậy và lau khô. Đặt đùi gà vào đĩa nướng với mặt da hướng lên trên. Trộn muối, ớt cayenne và dầu rồi chà hoặc chải chân với nó. Sau đó đặt chảo rang có chân vào lò nướng đã làm nóng trước và chiên trong khoảng 30 phút.
  • Làm sạch bắp cải và cắt thành dải. Gọt vỏ hành tây và cắt thành khối. Trải bắp cải, hành tây và cà chua quanh chân. Nêm hạt caraway, muối và hạt tiêu. Đổ nước dùng vào và đun nhỏ lửa thêm 50-60 phút nữa ở cùng nhiệt độ.
  • Xếp chân gà cùng bắp cải om ra đĩa. Ăn kèm với khoai tây luộc và trang trí với rau mùi tây.

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 269kcalCarbohydrate: 1.3gChất đạm: 0.7gMập: 29.5g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Trứng tráng nấm với Camembert

Salad đầy màu sắc với bánh mì khoai tây nướng và thịt viên