Emma Miller
Không phải tất cả các sản phẩm thực phẩm có sẵn trong cửa hàng đều an toàn cho sức khỏe. Chuyên gia dinh dưỡng Anna Drobysheva cho chúng tôi biết những sản phẩm không nên mua trong siêu thị.
Trước hết, chuyên gia đã thu hút sự chú ý đến sữa tiệt trùng và dầu tinh luyện.
Sữa tiệt trùng
“Quá trình thanh trùng làm biến đổi protein sữa, cơ thể chúng ta không nhận ra nó và tấn công nó như một kẻ thù. Chính vì quá trình thanh trùng mà 75% dân số không dung nạp đường sữa”, chuyên gia này cho biết.
Dầu tinh chế và khử mùi
“Những loại dầu như vậy là chất gây ung thư mạnh nhất. Cấu trúc phân tử của chúng giống như nhựa. Drobysheva giải thích rằng việc tiêu thụ những sản phẩm như vậy dẫn đến chứng xơ vữa động mạch.
sữa chua ngọt
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tiêu thụ quá nhiều chúng có thể dẫn đến béo phì và tiểu đường, cũng như ngũ cốc ăn liền thiếu chất xơ.
“Theo khuyến nghị của WHO, lượng đường an toàn hàng ngày là 25 gam. Sữa chua ngọt chứa 19 gam đường. Ăn những sản phẩm như vậy dẫn đến bệnh tiểu đường và béo phì”, chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo.
Thịt gà
“Để làm cho thịt gà rẻ tiền, các nhà sản xuất nhồi gà bằng hormone và thuốc kháng sinh. Thịt gà cũng là môi trường thuận lợi cho mầm bệnh phát triển, có thể tồn tại ngay cả khi đông lạnh”, chuyên gia này nói.
Nước trái cây đóng gói
“Không nên nói về bất kỳ loại trái cây tự nhiên nào trong các loại nước ép như vậy. Đó là hỗn hợp của thuốc nhuộm, đường và chất bảo quản,” Drobysheva tóm tắt.
