John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Đối với gà cay
- 500 g Đùi gà
- 2 Tép tỏi
- 1 Ớt vàng
- 2 nhánh Hương thảo tươi
- 2 tbsp Dầu ôliu
- Muối và tiêu
- 1 muỗng cà phê Gia vị Tandoori
rau chảo nóng
- 0,5 Tỏi tây tươi
- 1 Hành tươi
- 1 ớt đỏ
- 250 g Nấm tươi
- 3 Cà chua tươi
- 1 tbsp Dầu hạt cải
- 1 muỗng cà phê Tương ớt (Sambal Oelek)
- 100 g Crème fraîche với các loại thảo mộc
- Rau mùi tây băm nhỏ
Hướng Dẫn
- Rửa sạch đùi gà và thấm khô. Mỡ một món nướng với dầu ô liu. Đặt các miếng thịt gà vào đĩa nướng, nêm muối, tiêu và nêm gia vị tandorri. Trải ớt cay thái hạt lựu, nhánh hương thảo và tép tỏi băm nhỏ lên miếng thịt gà. Làm nóng lò ở 180 ° và nướng gà trong khoảng. 30 phút. Cho nước sốt cà chua lên miếng thịt gà 10 phút trước khi kết thúc thời gian nấu.
- Rửa tỏi tây và ớt và cắt thành dải tốt. Gọt vỏ và cắt đôi củ hành tây và cắt thành dải giống như các nhà vô địch. Làm nâu hành tây trong chảo. Nâu tỏi tây và ớt. Thêm nấm và cà chua. Nêm sambal olek và hầm trong khoảng. 10 phút. Khuấy crème fraîche với các loại thảo mộc và đun sôi lại. Sắp xếp mọi thứ ra đĩa và trang trí với mùi tây.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 236kcalCarbohydrate: 1.9gChất đạm: 3.8gMập: 23.9g
