John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 4 Khoai tây
- 1 Cải thảo
- 0,5 màu xanh lá ớt chuông
- 0,5 Màu vàng ớt chuông
- 0,5 đỏ ớt chuông
- 500 g Thịt băm trộn
- 1 Onion
- 2 tbsp Tương cà chua
- 150 ml Nước luộc rau
- 200 g Emmental nghiền
- 1 cup Kem chua
- Salt
- Tiêu
- Bột ớt
- Sốt Worcestershire
Hướng Dẫn
- Luộc chín khoai tây, để nguội, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng.
- Cắt phần dưới của bắp cải và chần bắp cải trong nước nóng khoảng 10 phút.
- Chiên thịt băm với hành tây thái hạt lựu cho đến khi nhuyễn, cắt ớt bột thành khối vuông, cho thịt băm vào xào chín, nêm mọi thứ với muối, tiêu, ớt bột và sốt Worcester, đổ nước kho vào, cho tương cà chua vào khuấy đều. đun nhỏ lửa trong 5 phút.
- Loại bỏ lá khỏi bắp cải và đặt chúng thành hai lớp trong đĩa nướng.
- Đặt thịt băm lên lá bắp cải rồi phủ thêm hai lớp lá bắp cải nữa.
- Bây giờ đặt các lát khoai tây lên bắp cải Trung Quốc, rắc kem chua và dùng kèm với Emmental.
- Làm nóng lò nướng ở 200 ° C và cho thịt hầm vào nướng trong khoảng 30 phút.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 269kcalCarbohydrate: 0.1gChất đạm: 21.2gMập: 20.5g
