John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 125 g Bơ
- 1 Egg
- 75 g Đường mịn
- 1 tbsp Đường vani
- 250 g Bột
- 25 g Ca cao
- 0,5 muỗng cà phê Bột nở
- 1 muỗng cà phê Quế
- 150 g Couverture màu trắng
- Ca cao
Hướng Dẫn
- Trộn bơ cho đến khi thành kem, cho trứng, đường bột và đường vani vào khuấy đều. Rây bột mì, cacao và bột nở rồi nhào. Bọc bột trong giấy bạc rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.
- Nhào bột một lần nữa rồi tạo thành những viên tròn nhỏ, đặt các viên lên khay nướng có lót giấy nướng. Nướng ở 175 độ trong khoảng 10 phút. Để nguội.
- Cắt nhỏ sô cô la và đun chảy trong bồn nước. Phết sô cô la lên bánh quy đã nguội và rắc một ít bột ca cao khi nó vẫn còn mềm. Để khô hẳn rồi cho vào hộp thiếc hoặc ăn ngay :D
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 440kcalCarbohydrate: 60.6gChất đạm: 6.7gMập: 18.8g
