in

Chop, trứng cá muối cà tím và thì là với nước sốt đậu lăng

5 từ 8 phiếu
Tổng thời 1 giờ
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 2 nhân dân
Năng lượng 68 kcal

Thành phần
 

  • 2 Sự đổi chác

Cà tím Caviar

  • 2 Cà tím tươi
  • Cỏ xạ hương tươi
  • Hương thảo tươi
  • tỏi
  • 2 tbsp Sữa chua 10% chất béo
  • 1 tbsp Nước chanh
  • Dầu ôliu
  • Muối và tiêu

Thì là với nước sốt đậu lăng

  • 1 Thì là tươi
  • 3 Trái tim atisô
  • 100 g Đậu lăng nấu chín
  • Muối và tiêu
  • Nhẹ nhàng
  • Dầu ôliu

Hướng Dẫn
 

  • Trứng cá muối cà tím: Cắt đôi quả cà tím theo chiều dọc và cắt theo chiều ngang. Chà với tỏi và cho cỏ xạ hương và hương thảo vào vết cắt. Muối và chải bằng dầu ô liu và gấp lại. Bọc trong giấy nhôm như bánh quy giòn. 40 phút trong lò nướng ở 200 độ làm mềm từng loại rau 🙂 Sau đó thả bã và loại bỏ hầu hết các loại rau thơm. Nêm nếm với sữa chua và nước cốt chanh, tùy theo khẩu vị của bạn mà thêm muối và dầu. Thì là với sốt đậu lăng: cắt thì là thành lát và nướng riêng với dầu ô liu. Nấu và xay nhuyễn đậu lăng đã nấu chín với tim atisô và nêm gia vị. Xếp lớp lên trên thì là. Nướng Kotellts và sắp xếp mọi thứ thật độc đáo ......

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 68kcalCarbohydrate: 2.8gChất đạm: 1.7gMập: 5.1g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Ngao nướng trong bơ húng tây và Linguine

Red Snapper với rau đậu lăng và kem dừa