John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 2 Ức gia cầm, cắt đôi theo chiều dọc và cắt thành lát mỏng
- Một nắm nấm mèo khô ngâm rượu trắng
- 1 Hành tây xắt nhỏ
- 2 Tỏi băm nhỏ
- 1 tbsp Nước sốt sệt
- 1 nhỏ Cà chua xay nhuyễn
- 1 dL Kem
- Muối, tiêu, mỡ
Hướng Dẫn
- Lấy nấm ra khỏi rượu, bóp nhẹ và cắt thành dải, giữ lại chất lỏng. Nhanh chóng chiên thịt xắt nhỏ trong mỡ. Đặt skimmer từ chảo rán lên đĩa, đặt sang một bên. Cho hành tây và tỏi vào chảo, thêm nấm, thêm nước thịt và cà chua xay nhuyễn. Khử men nấm bằng rượu, thêm một chút nước nếu cần và để nguội bớt.
- Trước khi phục vụ, thêm kem, nêm nếm và thêm thịt. Đun nóng nhưng không sôi nữa! Tôi cũng phục vụ món risotto nghệ tây của mình (xem công thức trong KB của tôi)
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 386kcalCarbohydrate: 6gChất đạm: 2.1gMập: 40g
