Giới thiệu: Nghệ thuật ghép đôi

Một trong những khía cạnh quan trọng nhất của việc thưởng thức món bít tết ngon là tìm được món ăn phụ hoàn hảo để bổ sung cho nó. Ở Argentina, nơi bít tết là món ăn chính của quốc gia, có rất nhiều món ăn phụ cổ điển đã trở thành những món bổ sung thiết yếu cho miếng thịt bò ngon ngọt. Từ món salad tươi đến món hầm thịnh soạn, không thiếu các lựa chọn để bạn lựa chọn.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá một số món ăn bổ sung cho bít tết kiểu Argentina cổ điển chắc chắn sẽ nâng cao trải nghiệm ăn uống của bạn. Cho dù bạn đang nướng ở nhà hay ăn tối ở nhà hàng bít tết, những món ăn kèm này là cách hoàn hảo để làm tròn bữa ăn và thỏa mãn vị giác của bạn.

Chimichurri: Gia vị thiết yếu

Không có bữa ăn bít tết nào ở Argentina hoàn chỉnh nếu không có chimichurri. Loại gia vị thơm ngon này được làm từ hỗn hợp rau mùi tây, tỏi, lá oregano, ớt đỏ, giấm rượu vang đỏ và dầu ô liu. Nó thường được phục vụ cùng với các loại thịt nướng và làm tăng thêm sự tươi mát và thơm ngon cho từng miếng cắn.

Chimichurri rất dễ làm tại nhà và có thể được tùy chỉnh theo sở thích cá nhân của bạn. Một số người thích phiên bản cay hơn, trong khi những người khác thích nó nhẹ hơn. Bất kể bạn chế biến nó như thế nào, chimichurri là món ăn phụ bắt buộc phải có trong bất kỳ bữa ăn bít tết nào của người Argentina.

Phô mai nướng Provoleta: Món ăn làm hài lòng đám đông

Provoleta là một loại phô mai phổ biến ở Argentina và thường được phục vụ như một món ăn kèm với bít tết. Phô mai này tương tự như provolone nhưng có kết cấu và hương vị hơi khác.

Để làm provoleta, phô mai được cắt lát và nướng cho đến khi tan chảy và hơi chuyển sang màu nâu. Nó thường được phục vụ với một ít lá oregano và một ít dầu ô liu. Provoleta là một món ăn phụ ngon miệng và được nhiều người yêu thích, chắc chắn sẽ gây ấn tượng với thực khách của bạn.

Ensalada Rusa: Mặt ánh sáng hoàn hảo

Ensalada Rusa, hay Salad Nga, là một món ăn phụ cổ điển của Argentina được làm từ khoai tây luộc, cà rốt và đậu Hà Lan trộn với sốt mayonnaise và rau thơm. Món salad này nhẹ và tươi mát, khiến nó trở thành món ăn phụ hoàn hảo để cân bằng bữa ăn bít tết nặng.

Ensalada Rusa rất dễ làm tại nhà và có thể tùy chỉnh theo ý thích của bạn bằng cách thêm các loại rau bổ sung hoặc điều chỉnh lượng sốt mayonnaise. Món ăn phụ này là một món ăn chính trong ẩm thực Argentina và chắc chắn sẽ là món ăn nổi bật trong bữa tiệc tối tiếp theo của bạn.

Empanadas: Món khai vị cuối cùng

Empanadas là một món khai vị cổ điển của Argentina thường được phục vụ cùng với các bữa ăn bít tết. Những món ăn ngon này được làm từ nhiều loại nguyên liệu, bao gồm thịt bò, thịt gà, pho mát và rau.

Empanadas rất dễ làm tại nhà và có thể tùy chỉnh theo ý thích của bạn. Chúng là cách hoàn hảo để bắt đầu một bữa ăn và chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn.

Papas Fritas: Món chiên cổ điển

Papas Fritas, hay khoai tây chiên kiểu Pháp, là một món ăn phụ cổ điển thường được ăn kèm với bít tết ở Argentina. Những miếng khoai tây chiên giòn và mặn này là sự bổ sung hoàn hảo cho món bít tết ngon ngọt.

Papas Fritas rất dễ làm tại nhà và có thể được tùy chỉnh với nhiều loại gia vị và nước chấm. Chúng là một món ăn phụ cổ điển chắc chắn sẽ gây ấn tượng với tất cả mọi người trong bàn.

Rau Nướng: Một Lựa Chọn Tốt Cho Sức Khỏe

Rau củ nướng là một món ăn kèm tốt cho sức khỏe và ngon miệng, rất phù hợp để bổ sung cho bữa ăn bít tết phong phú và hấp dẫn. Một số loại rau phổ biến để nướng ở Argentina bao gồm ớt chuông, cà tím, bí xanh và hành tây.

Rau củ nướng rất dễ làm tại nhà và có thể nêm thêm nhiều loại thảo mộc và gia vị để tăng thêm hương vị. Chúng là một lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ ai đang tìm kiếm một món ăn bổ dưỡng hơn để hoàn thiện bữa ăn của mình.

Locro: Món hầm truyền thống của Argentina

Locro là món hầm truyền thống của Argentina thường được phục vụ trong những tháng lạnh hơn. Món hầm thịnh soạn này được làm từ ngô, đậu, bí và thịt, đồng thời được thêm nhiều loại thảo mộc và gia vị.

Locro là một món ăn kèm ngon và no, hoàn hảo cho những ai muốn món gì đó phong phú hơn món sa lát hoặc món rau. Đó là một món ăn cổ điển của Argentina chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn.

Arroz Con Frijoles: Một khía cạnh thịnh soạn

Arroz Con Frijoles, hay Cơm và Đậu, là một món ăn phụ phổ biến ở Argentina thường được phục vụ cùng với bít tết. Món ăn thịnh soạn và no nê này được làm từ gạo, đậu cùng nhiều loại gia vị và thảo mộc.

Arroz Con Frijoles rất dễ làm tại nhà và có thể tùy chỉnh theo ý thích của bạn bằng cách thêm các loại rau hoặc điều chỉnh gia vị. Món ăn kèm này là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn món gì đó phong phú hơn món salad hoặc món rau.

Dulce de Leche: Đoạn kết ngọt ngào

Không có bữa ăn Argentina nào trọn vẹn nếu không có món ngọt để kết thúc mọi thứ. Dulce de Leche là một món tráng miệng cổ điển của Argentina được làm từ sữa đặc có đường đã được làm caramen.

Món tráng miệng béo ngậy và béo ngậy này rất lý tưởng để bạn thỏa mãn sở thích hảo ngọt sau bữa ăn bít tết mặn. Nó có thể được phục vụ riêng hoặc dùng làm lớp phủ cho các món tráng miệng khác, chẳng hạn như kem hoặc bánh ngọt.

Tóm lại, có rất nhiều loại bít tết cổ điển của Argentina để bạn lựa chọn, mỗi loại có hương vị và kết cấu độc đáo riêng. Cho dù bạn thích thứ gì đó nhẹ nhàng và sảng khoái hay thịnh soạn và no nê, thì luôn có một món ăn kèm hoàn hảo cho bạn. Vì vậy, lần tới khi bạn thưởng thức một miếng bít tết ngon, hãy nhớ thử một trong những món ăn phụ cổ điển của Argentina này để nâng tầm bữa ăn của bạn lên một tầm cao mới.