John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 1 lít Canh gà
- 1 véo Nhục đậu khấu tươi xay
- 1 véo Tiêu trắng
- 40 g Ham nấu chín
- 30 g Bơ không muối
- 1 véo Salt
- 1 Lòng đỏ trứng size M
- 30 g Bột, loại 405
- 1 muỗng cà phê Bột nở
- 4 muỗng cà phê Lá cần tây, tươi hoặc đông lạnh
Hướng Dẫn
- Để nước dùng nóng và nêm hạt nhục đậu khấu và hạt tiêu. Cắt giăm bông thành từng miếng rất nhỏ. Trộn bơ đã làm mềm với một chút muối cho đến khi nổi bọt. Thêm lòng đỏ trứng và khuấy cho đến khi đồng nhất. Sau đó rắc bột mì và bột nở vào một thìa cà phê rồi trộn đều cho đến khi mịn. Gấp miếng giăm bông vào.
- Tạo thành 12 cam nhỏ với 2 thìa cà phê ướt rồi thả vào nước dùng đang sôi. Đun nhỏ lửa trong năm phút, sau đó tắt bếp và đậy nắp trong khoảng 5 phút. Cắt nhỏ lá cần tây tươi, rửa sạch và thêm vào nước dùng. Trải bánh bao và nước dùng ra bát canh, dọn ra và thưởng thức.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 3kcalCarbohydrate: 0.2gChất đạm: 0.4gMập: 0.1g
