John Myers
Nội dung
show
Thành phần
cho bột:
- 120 g Bơ
- 80 g Đường mịn
- 50 g Bột ca cao
- 1 véo Salt
- 0,5 chai Hương vani
- 125 g Bột
để làm đầy:
- 40 g Bơ
- 40 g Dầu dừa
- 100 g Đường mịn
- 3 tbsp Kem phô mai
- 0,5 chai Hương vani
- 1 véo Salt
Hướng Dẫn
- Đối với bột màu đen, khuấy bơ cho đến khi nổi bọt rồi cho các nguyên liệu khác vào. Chế biến thành bột mềm, thêm một ít bột mì nếu cần. Dùng tay nhào, sau đó bọc trong giấy bạc và để ở nơi thoáng mát.
- Để làm nhân, đầu tiên hãy đun chảy dầu dừa và để nguội. Khuấy tất cả nguyên liệu cho đến khi sủi bọt.
- Cán mỏng khối bột sẫm màu và cắt thành những hình tròn (đường kính khoảng 3 cm). Đặt trên khay nướng có lót giấy nướng. Nướng trong lò làm nóng sẵn ở 175 độ trong 10 phút, sau đó để nguội.
- Trải một ít nhân lên mỗi chiếc bánh quy và đặt chiếc bánh quy thứ hai lên trên. Nhấn nhẹ.
- Số lượng làm được khoảng 25 chiếc bánh quy. Chúng ngon nhất khi được bảo quản trong tủ lạnh. Giữ khoảng 1 tuần.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 403kcalCarbohydrate: 58.5gChất đạm: 6.8gMập: 15.6g
