John Myers
Nội dung
show
Thành phần
bột
- 250 g Bột mì
- 100 g Sugar
- 1 muỗng cà phê Quế mặt đất
- 1 muỗng cà phê Hạt nhục đậu khấu
- 0,5 muỗng cà phê Bột đinh hương
- 0,25 muỗng cà phê Gừng xay
- 2 muỗng cà phê Xi rô củ cải đường
- 150 g Macgarin
trang trí
- Sô cô la béo
Hướng Dẫn
Sản xuất bột
- Trộn đều bột mì, đường và các loại gia vị rồi nhào với siro củ cải đường và bơ thực vật... bọc màng bọc thực phẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 60 phút
để hình thành
- Lấy bột ra khỏi màng bám ... trên một bề mặt làm việc đã được rắc bột, tạo thành những sợi bột xấp xỉ đã được nhào và tẩm thuốc trong thời gian ngắn. Chiều dài cạnh dài 2 cm và cắt khoảng. lát vuông dày 1cm
để nướng
- Đặt lên khay nướng có lót giấy nướng ... nướng trong lò đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 12 phút ... cho vào lò nướng ... để nguội
trang trí
- Đun chảy một ít kem sô cô la ... Nhúng mặt trên của bánh quy vào hỗn hợp sô cô la sao cho chỉ trang trí "nắp / mặt trên"
TIP
- Nếu bánh quy được bảo quản mát trong hộp bảo quản kín trong vài tuần, mùi thơm của các loại gia vị tỏa ra thực sự đậm đà ... vì vậy hãy nướng bánh quy vào cuối tháng hoặc đầu tháng rồi để nguội !!!
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 456kcalCarbohydrate: 56.8gChất đạm: 4.9gMập: 23.3g
