John Myers
Nội dung
show
Thành phần
* cho món trứng tráng
- 6 Trứng
- 75 ml Sữa
- 2 tbsp Bột
- Dầu
* để làm đầy rau
- 1 Hành tươi
- 3 Tép tỏi
- 0,5 Ớt vàng
- 0,5 Tiêu xanh
- 0,5 ớt đỏ
- 1 Bí ngòi tươi
- 1 ớt tươi
- 1 nhỏ Bảo quản cà chua cắt nhỏ
- muối tinh
- Ớt đỏ nghiền
- Dầu
Hướng Dẫn
- Đối với phần nhân rau củ, bóc vỏ hành tây, tỏi, ớt chuông và bí xanh. Sau đó cắt tất cả mọi thứ thành khối nhỏ, ớt thành vòng.
- Làm nóng dầu trong một cái chảo. Đầu tiên xào hành và tỏi trong đó, sau đó thêm rau và xào chúng.
- Sau đó cho cà chua vào, nêm gia vị, vừa đun vừa khuấy rồi đun nhỏ lửa trong 20-30 phút.
- Trong khi đó, chuẩn bị món trứng tráng. Để làm điều này, đánh trứng cho đến khi sủi bọt, thêm sữa và bột mì. Cho dầu vào chảo và nướng từng phần trứng tráng.
- Bọc cái này trong giấy nhôm và giữ ấm trong lò ở 75 ° C cho đến khi phục vụ.
- Khi nhân đã chín, bày trứng tráng ra đĩa, xếp rau củ lên một nửa rồi xếp lại.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 122kcalCarbohydrate: 23.2gChất đạm: 4.5gMập: 1g
