John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 2 lát Gan bê
- Muối và tiêu
- 1 tbsp Bột
Khoai tây nghiền:
- 4 Khoai tây chiên
- 50 g Bơ lỏng
- 1 bắn Sữa nóng
- 2 muỗng cà phê Mustard
- Muối và tiêu
- Hạt nhục đậu khấu
Hành:
- 4 Hành
- 1 tbsp Sugar
- 2 tbsp Giấm balsamic cũ
- Muối và tiêu
- 100 g Bơ
- 200 ml Rau kho
Hướng Dẫn
- Luộc khoai tây trong nước muối cho đến khi mềm. Sau đó tán nhuyễn với bơ và sữa, nêm gia vị và cuối cùng cho mù tạt vào khuấy đều.
- Cắt hành tây thành lát. Đun đường sau đó cho hành tây vào và khử men bằng giấm balsamic. Nêm muối và hạt tiêu và thêm nước dùng, xào hành tây cho đến khi mềm. Cuối cùng cho bơ vào và nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Gan lọc sạch gân, lăn qua bột mì rồi chiên nhanh trong dầu nóng hoặc bơ đã lọc, nêm muối tiêu.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 287kcalCarbohydrate: 10gChất đạm: 1.8gMập: 26.8g
