John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Bánh ngô:
- 250 g Ngô
- 1 xăn lên Hành lá
- 3 Ớt nhọn Thổ Nhĩ Kỳ, cay tối thiểu
- 250 g Bột mì rất mịn
- 2 Trứng
- 8 tbsp Sữa + một chút dầu ô liu
- Hạt tiêu từ máy xay
- Muối Himalaya đỏ
- 2 muỗng cà phê Bột nở
Quark nhúng:
- 150 g Quark ít chất béo
- 150 g Kem chua
- 1 bắn Creme mịn hoặc kem
- Tiêu tỏi từ cối xay
- Muối Himalaya đỏ
- Dầu
Hướng Dẫn
- Mở lon ngô, cho vào rây rồi thấm giấy ăn sao cho đẹp và khô nhé! Hành lá làm sạch, cắt chéo thành khoanh rồi rửa sạch. Ớt rửa sạch, cắt đôi, rửa sạch và thái hạt lựu.
- Rây bột sao cho đẹp, mịn. Khuấy bột nở, muối và hạt tiêu. Sau đó thêm trứng, sữa và dầu ô liu vào, khuấy đều để tạo thành một khối bột sền sệt. Thêm rau vào bột đã chuẩn bị và trộn!
Làm nóng lò ở 50 độ:
- Đun nóng dầu trong chảo rồi đổ hỗn hợp ngô vào chảo bằng một thìa canh. Thỉnh thoảng lắc chảo. Ngay khi bánh di chuyển qua lại, bạn có thể xoay bánh lại. Chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt và giữ ấm trong lò trên đĩa có lót giấy ăn.
- Trong lúc đó, chuẩn bị nhúng quark. Trộn quark, kem chua, kem mịn với hạt tiêu garip và muối.
- Phục vụ!
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 219kcalCarbohydrate: 31.2gChất đạm: 8.3gMập: 6.5g
