John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Đối với vụn và lớp vỏ
- 200 g Bột
- 100 g Sugar
- 1 tbsp Đường vani
- 100 g Bơ
- 3 tbsp Sữa chua
Để làm đầy
- 500 g Quark
- 100 g Sugar
- 2 tbsp Sirô agave
- 1 tbsp Đường vani
- 2 tbsp Nước chanh
- 2 Trứng
- 3 tbsp Tinh bột thực phẩm
- 50 g Bơ
- 200 g Kem đánh
Hướng Dẫn
- Đối với bột và vụn, sử dụng móc bột để tạo vụn với bột mì, đường, đường vani và bơ ở nhiệt độ phòng. Vì tôi không thích kết quả mong muốn, tôi đã thêm 3 thìa sữa chua tự nhiên.
- Nhấn 2/3 vụn vào đĩa mỡ làm đế. Nướng ở nhiệt độ 180°C và nướng đối lưu trong khoảng 13 phút.
- Chuẩn bị nhân trong khi nướng. Trong một bát phụ, đánh kem cho đến khi bông cứng.
- Trộn quark với đường, đường vani, xi-rô cây thùa, nước cốt chanh và trứng. Thêm bơ mềm và bột bắp vào khuấy đều. Bây giờ cho kem đã đánh bông vào.
- Bây giờ sàn nhà đã sẵn sàng. Vặn lò xuống 160°C.
- Đặt hỗn hợp quark lên đế đã nướng sẵn và trang trí bằng phần vụn còn lại.
- Bây giờ nướng bánh khoảng 60 phút ở 160°C bằng quạt.
- Sau khi nướng, mở hé lò và để lò nguội bớt trong khoảng 20-25 phút. Lúc này mới lấy bánh ra khỏi khuôn.
- Để nguội một chút rồi thưởng thức.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 274kcalCarbohydrate: 33.9gChất đạm: 6.3gMập: 12.4g
