in ,

Sốt cà ri / cà ri nhúng

5 từ 6 phiếu
Tổng thời 15 phút
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 4 nhân dân
Năng lượng 100 kcal

Thành phần
 

  • 1 Hành đỏ
  • 0,5 Ớt cay cắt nhỏ
  • 20 g Gừng tươi
  • 5 Cà chua tươi, hoặc 1 lon cà chua đã gọt vỏ
  • 1 tbsp Món cà ri
  • 200 ml Cây cô la
  • 1 véo Salt
  • 1 véo Sugar

Hướng Dẫn
 

  • Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ. Gọt vỏ cà chua và cắt miếng vừa ăn. Chiên hành cho đến khi hành trong mờ, thêm gừng thái sợi vào. Cho pepperoni và cà ri vào khuấy đều. Khử mỡ bằng cola và đun nhỏ lửa trong 1 - 2 phút. Bây giờ thêm cà chua vào. Thêm muối và đường cho vừa ăn.
  • Tùy theo cách bạn muốn mà để sốt dai hay xay nhuyễn. Nếu muốn thật loãng, bạn cũng có thể ấn nước sốt qua rây.
  • Nước sốt lạnh cũng có thể được dùng để chấm. (ví dụ: đến Taccos)

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 100kcalCarbohydrate: 20gChất đạm: 1.6gMập: 1.1g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Bruscetta

Cá hồi với bánh bao chiên và mầm cải Brussels