John Myers
Nội dung
show
Có rất nhiều công thức nấu ăn ngon với thịt bò xay. Trong bài viết này, chúng tôi trình bày ba ý tưởng công thức đặc biệt - xa Bolognese và thịt viên. Hãy để bản thân ngạc nhiên và tràn đầy cảm hứng - và trên hết, hãy tận hưởng nó.
Công thức nấu ăn ngon với thịt bằm: Bún thịt bằm
Công thức này không chỉ nhanh chóng mà còn đặc biệt và ngon. Các loại gia vị châu Á mang đến cho món thịt băm hương vị đúng điệu. Thử nó!
- Đối với bốn khẩu phần ăn, bạn cần: một nhánh tỏi, một trái ớt đỏ lớn, một bó hành lá, 200 gram mì gạo dẹt, 600 gram thịt lợn băm, hai muỗng canh dầu, bốn muỗng canh nước cốt chanh, ba muỗng canh đậu nành. nước sốt, một thìa tương ớt ngọt và cay, nửa mớ rau mùi, muối, đường
- Chuẩn bị: Bước đầu tiên, bạn bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi. Ớt sừng bào sợi rồi cắt thành từng khoanh mỏng. Bây giờ là phần hành lá, bạn cũng cắt thành từng khoanh.
- Cho mì gạo vào nước muối sôi và để mì trong năm phút. Bây giờ cho thịt băm vào chảo với dầu nóng và chiên cho đến khi giòn. Cho tỏi, ớt và hành lá vào xào sơ qua.
- Nêm hỗn hợp thịt bò xay với nước cốt chanh, xì dầu, tương ớt. Cuối cùng, nêm đường và muối.
- Để ráo mì và cho vào nước sốt bò xay. Rải lá ngò đã cắt nhỏ lên trên là xong.
Thực hiện nhanh chóng: pizza thịt bằm ngon tuyệt
Nó không phải lúc nào cũng là xúc xích pizza. Hãy thử biến thể thơm ngon và tự làm này với thịt băm tươi.
- Đối với bốn người, bạn cần: một gói bột bánh pizza tươi (phần để trong tủ lạnh), một nhánh tỏi, ớt đỏ, hành tây, tỏi tây, một muỗng canh dầu hướng dương, 200 gam thịt bò xay, một thìa cà phê tương cà chua, 425 ml cà chua đóng hộp cắt hạt lựu, 50 gam pho mát Feta, một ít rau mùi tây, 40 gam lá rau bina non, muối, tiêu, một ít bột mì
- Chuẩn bị: Đầu tiên bạn rửa sạch và bóc vỏ các loại rau, tỏi, hành. Cắt mọi thứ thành những chiếc nhẫn hoặc hình khối nhỏ.
- Chiên thịt băm trong chảo với ít dầu. Thêm tỏi, bột cà chua và cà chua băm nhỏ và đun nhỏ lửa trong năm phút. Cuối cùng nêm muối và tiêu.
- Cán mỏng bột bánh pizza đã hoàn thành và làm tư. Đặt một ít bột mì lên bề mặt làm việc và tạo hình các miếng bột thành những chiếc thuyền hình bầu dục.
- Cho hỗn hợp thịt xay vào âu bột. Đặt ớt, tỏi tây và hành tây lên trên và rắc Feta lên trên. Bây giờ mọi thứ đi vào lò đã được làm nóng trước (nhiệt trên và dưới 225 độ / không khí lưu thông 200 độ). Nướng trong 12 đến 14 phút.
- Cuối cùng, rau mùi tây tươi và rau bina non được thêm vào bánh pizza nướng. Ngon miệng.
Cho những ngày lạnh giá: súp đậu xanh và đậu lăng với thịt băm
Món canh ngon thanh nhiệt giải nhiệt trong những ngày mát trời. Với công thức này, bạn có thể thưởng thức một món súp đặc biệt - với nhiều gia vị và thịt băm.
- Đối với bốn người, bạn sẽ cần những thứ sau: hai củ hành tây, một nhánh tỏi, năm muỗng canh dầu hướng dương, 200 gam đậu lăng đỏ, 80 ml rượu trắng khô, một lít nước kho rau củ, 200 gam kem đánh, một lon đậu xanh, 300 gam thịt bò xay, muối, tiêu, một thìa cà phê thì là xay, hai đến ba thìa cà phê nghệ, hai nhánh rau mùi, hai nhánh ngò tây, thìa sữa chua
- Chuẩn bị: Đầu tiên, bạn bóc vỏ và băm nhỏ hành và tỏi. Áp chảo cả hai trong một chảo lớn với dầu. Thêm đậu lăng và để hỗn hợp xào trong bốn phút. Sau đó khử men tất cả mọi thứ bằng rượu vang và thêm nước dùng và kem. Để mọi thứ sôi trên lửa vừa trong khoảng phút.
- Tiếp theo, đổ đậu gà qua rây và chiên chúng trên chảo với một ít dầu. Sau đó cho đậu lăng vào nồi. Trong một chảo khác, chiên thịt băm trong một ít dầu. Nêm thịt với muối, tiêu và thìa là.
- Xay nhuyễn súp bằng máy xay cầm tay. Sau đó cho thịt băm vào và nêm chút muối, tiêu, bột nghệ.
- Cuối cùng, cho các loại rau thơm đã rửa sạch vào. Chia súp giữa các đĩa và trên cùng với một hộp sữa chua. Thì đấy.
