Emma Miller
[lwptoc]
Mọi người đều thích món trứng tráng này, đặc biệt là người Ý.
Mùa hè đang đến với chúng ta và đã đến lúc rau tươi. Để đảm bảo rằng cơ thể bạn nhận được các vitamin hữu ích vào buổi sáng, chúng tôi cung cấp cho bạn công thức hoàn hảo cho bữa sáng mùa hè.
Nó còn được gọi là frittata. Món trứng tráng nhẹ của Ý với sốt cà chua và phô mai.
Món trứng tráng này được trẻ em, người lớn và người Ý yêu thích.
Frittata – công thức
Bạn sẽ cần:
- Trứng - 2 chiếc.
- Sữa
- Cà chua bi – 5 chiếc
- Súp lơ
- Bầu
- ớt chuông
- Phô mai mozzarella
- Các loại thảo mộc
Đánh 2 quả trứng với sữa, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Rửa sạch và cắt nhỏ rau xanh.
Cắt súp lơ, bí xanh, ớt chuông và cà chua thành những khối nhỏ.
Trộn tất cả mọi thứ với trứng và sữa.
Nướng phô mai mozzarella trên một vắt thô.
Làm nóng chảo với dầu ô liu, đổ hỗn hợp này lên món trứng rán và chiên trong 2 phút cho đến khi lớp vỏ cứng lại.
Đậy nắp và chiên thêm 3 phút nữa.
Cho món trứng tráng kiểu Ý ra đĩa, rắc phô mai mozzarella bào và thêm rau thơm.
