John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Thành phần bột:
- 6 đi.tbsp Bột mì loại 630
- Vì hương vị hơi hạt dẻ
- 2 Pc. Trứng miễn phí
- 1 véo Salt
- 1 msp Bột nở
- Sữa ít béo 1.8%
- Nước khoáng có ga tự nhiên
Thành phần cho nhân bánh:
- 250 g Việt quất tươi
- Hoặc quả mâm xôi tươi Hoặc ... Hoặc ...
- Nhưng cũng có thạch/mứt trái cây
- Dầu đậu phộng để chiên
Hướng Dẫn
Chuẩn bị:
- Trộn bột và muối trong một cái bát. Trong khi đánh mạnh bằng máy đánh trứng, từ từ khuấy lượng sữa vừa đủ cho đến khi bột không quá lỏng. Hãy chắc chắn rằng không có cục u hình thành trong bột. Nếu nó xảy ra, hãy cho hỗn hợp qua một cái rây và thu lại.
- Bây giờ thêm trứng và trộn chúng vào. Cuối cùng, khuấy trong một chút nước khoáng có ga để bột trở nên bông xốp. Để bát nghỉ trong 30 phút.
- Cho việt quất vào một cái chao và rửa sạch ... để ráo nước. (Xin đừng mâm xôi, họ ngâm lên). Phân loại quả việt quất ... để riêng.
Chuẩn bị:
- Đổ dầu vào chảo nhỏ, đậy kín đáy và đun nóng. Đổ 2 muôi bột vào chảo và trải 1/4 số quả việt quất lên trên bột. Giảm 2 mức nhiệt và để mặt dưới ngả màu. Với sự trợ giúp của thìa (hoạt động tốt với chảo nhỏ), lật bánh kếp trong một lần và để chúng nướng đến hết.
- Khi mặt trái cũng đã ngả màu, gắp ra đĩa cùng vung và rắc đường hoặc đường bột lên trên. Gia đình tôi cũng rất thích đường. Làm chiếc bánh tiếp theo theo cách tương tự cho đến khi hết bột. Số lượng là đủ cho 4 bánh.
- Nếu không dùng trái cây tươi thì chỉ nướng bánh với lượng bột là một thìa nước sốt. Khi hoàn thành, quét mứt hoặc thạch và gấp lại. Giữ ấm bánh kếp đã hoàn thành. Bột đủ cho 7 - 8 chiếc bánh mỏng.
- Chúng tôi cũng thích bánh kếp làm từ trái cây tươi như một bữa trưa ngọt ngào. Thức ăn nhanh. ;-)))
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 38kcalCarbohydrate: 6.7gChất đạm: 1.3gMập: 1g
