John Myers
Nội dung
show
Thành phần
băng
- 100 g Cơm đã nấu chín - nên khá mềm
- 1 trứng gà miễn phí
- 50 g Đường mịn
- 100 ml Kem
- 1 Vỏ vani nạo ra
nước sốt
- 500 g Mận tươi
- 3 tbsp Đường mịn
- 2 tbsp Nước chanh
- 4 cl rượu vang Palatine
Hướng Dẫn
băng
- Tách trứng và đánh lòng trắng trứng thành tuyết.
- Xay nhuyễn cơm mềm với lòng đỏ trứng, đường, bột vani và khoảng. 20 ml kem lỏng.
- Đánh phần kem còn lại và cho vào hỗn hợp cơm cùng với lòng trắng trứng.
- Đổ vào một cái bát - rất tiếc là tôi không có máy làm kem - và cho vào ngăn đá.
nước sốt
- Đá mận, đặt một quả sang một bên, cắt phần còn lại thành từng miếng và trộn với đường bột. Nấu khoảng 10 phút cho đến khi mềm.
- Để nguội và lọc quả chín qua rây. Trộn với nước cốt chanh và rượu mận.
phục vụ
- Lấy kem ra khỏi ngăn đá khoảng nửa tiếng trước khi ăn.
- Xấp xỉ Cho 4 muỗng xốt ra đĩa, dùng muỗng múc kem cắt muỗng kem rồi đặt lên xoong. Cắt quả mận cuối cùng thành miếng và trang trí kem với nó.
- Khi tôi tìm thấy món tráng miệng này tại nhà hàng Nhật Bản, tôi đã thực sự hoài nghi. Nhưng tôi phải thừa nhận, có một cái gì đó về nó. Nỗ lực bắt chước nó của tôi hóa ra không đến mức tôi phải vứt bỏ mọi thứ - không - nó thực sự rất ngon. ;-O
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 136kcalCarbohydrate: 23.3gChất đạm: 0.7gMập: 4.2g
