Emma Miller
Hạt là một sản phẩm rất giàu calo và có thể làm trầm trọng thêm các bệnh về dạ dày. Bác sĩ nội tiết Tetiana Bocharova đã giải thích những rủi ro khi thường xuyên ăn hạt hướng dương và nêu tên mối nguy hiểm chết người của hạt chiên.
Theo chuyên gia này, hạt hướng dương trở thành nguồn cung cấp chất gây ung thư, tức là các chất có thể gây ra sự phát triển của các khối u ác tính và lành tính khi tiếp xúc với cơ thể, vì vậy tốt hơn là nên ăn sống sản phẩm này.
Theo bác sĩ, hạt có hàm lượng calo rất cao và không nên ăn chiên rán. “Một trăm gram là 550 calo, tương đương với một thanh sô cô la. Vấn đề là chúng không được coi là một bữa ăn hoàn chỉnh và góp phần làm tăng cân,” Bocharova giải thích.
Cô ấy đã xua tan huyền thoại rằng ăn hạt gây viêm ruột thừa. Tuy nhiên, theo bác sĩ, ở một người bị loét và viêm dạ dày, việc tiêu thụ thường xuyên sản phẩm này có thể gây ra đợt cấp của bệnh.
Bác sĩ khuyên nên ăn hạt hướng dương sống và với số lượng nhỏ (30 gam mỗi ngày). Chuyên gia nhắc nhở, hạt chứa nhiều chất xơ và vitamin B, A, E cũng như magie cần thiết cho hoạt động của tim và hệ thần kinh.
