Nội dung
show
Thành phần
Thịt xông khói Gugelhüpfchen
- 250 g Pretzel and white bread cubes – left over from the fondue
- 200 ml Sữa
- 1 Trứng từ con gà tôi tin tưởng
- 1 Tép tỏi
- 1 Hành tươi
- 50 g Thịt xông khói thái hạt lựu nhưng rất nhỏ
- 1 số ít Mùi tây tươi, cái cuối cùng từ vườn
- 1 tbsp Bơ
- 1 véo Salt
- 1 véo Hạt tiêu đen từ nhà máy
Nước sốt phô mai
- 1 véo Phô mai từ nước xốt *
- 100 ml Kem
- 1 Onion
- 1 tbsp Dầu ôliu
- 1 tbsp Ngò tây cắt nhỏ cho đến khi mịn
Hướng Dẫn
gugelhüpfchen thịt xông khói
- Cắt bánh quy xoắn và bánh mì thành khối nhỏ rồi đổ sữa ấm lên trên. Để lại bảo hiểm.
- Gọt vỏ và thái nhỏ tép tỏi và hành tây. Làm tương tự với thịt xông khói. Cắt nhỏ mùi tây.
- Đun nóng bơ trong chảo rồi cho tỏi, hành tây, thịt xông khói và mùi tây vào phi thơm.
- Bây giờ, thêm hỗn hợp này cùng với trứng vào các khối bánh mì đã ngâm, nêm muối và hạt tiêu, đổ vào khuôn bánh thạch mini silicone và ấn xuống.
- Bake in a preheated oven at 190 degrees lower / upper heat for about 25 – 30 minutes, until the parts start to turn crispy and brown.
- Để nguội một lúc rồi lấy ra khỏi khuôn.
nước sốt phô mai
- Gọt vỏ và thái nhỏ hành tây một lần nữa. Đun nóng dầu ô liu trong chảo và xào hành tây cho đến khi trong suốt. Thêm phô mai còn sót lại từ nước xốt phô mai và hòa tan ở nhiệt độ thấp.
- Bây giờ khuấy đủ kem cho đến khi tạo thành nước sốt kem. Nếu kem quá béo đối với bạn, bạn có thể thay thế một phần bằng sữa. Khuấy rau mùi tây cắt nhỏ.
- Bây giờ hãy đặt nước sốt lên đĩa đã làm nóng trước, đặt Gugelhüpfchen lên đó và dùng ngay.
- * Liên kết đến phô mai: phô mai fondue
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 228kcalCarbohydrate: 4.4gChất đạm: 2.7gMập: 22.5g
Bình luận