in

Giỏ Phục sinh để ăn

5 từ 5 phiếu
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 1 nhân dân
Năng lượng 317 kcal

Thành phần
 

Đối với bột men:

  • 500 g Bột
  • 1 gói Nấm men khô
  • 100 g Sugar
  • 1 gói Citroback
  • 1 véo Salt
  • 4 muỗng canh Dầu hạt cải
  • 250 Mililit Nước

Đối với bức tranh:

  • 1 mảnh Lòng đỏ trứng gà
  • 1 muỗng canh Nước

Để chiên:

  • Đĩa nướng 22X15
  • Lá nhôm ủng hộ

Đối với trang trí:

  • 5 muỗng canh Đường mịn
  • Nước hoặc nước cốt chanh
  • Kẹo Phục Sinh khác nhau
  • Rắc đầy màu sắc

Hướng Dẫn
 

Bột men:

  • Cho nguyên liệu khô vào tô trộn của máy xay thực phẩm và trộn nhanh. Thêm nước và dầu vào rồi nhào trước ở tốc độ thấp nhất, sau đó ở tốc độ cao nhất cho đến khi bột nhão ra khỏi mép bát.
  • Đậy bát bằng màng dính và để yên trong tủ lạnh khoảng 5 giờ (tốt nhất là qua đêm).

Chuẩn bị làm bánh:

  • Lót khay nướng bằng giấy nhôm nướng. Phủi bụi lên bề mặt làm việc bằng bột mì. Đánh lòng đỏ trứng và nước với nhau. Làm nóng lò ở nhiệt độ trên/dưới 180 độ.
  • Đặt bột lên bề mặt đã rắc bột mì và nhào. Cắt thành 4 phần bằng nhau. Cho riêng 3 phần bột vào túi cấp đông hoặc hộp cấp đông và đông lạnh.
  • Cắt 2 miếng bột còn lại và cuộn thành sợi dài. Xoắn hai sợi dây thành sợi dây tương ứng với chu vi của hình nồi.
  • Cán phần bột còn lại thành hình chữ nhật, xếp khuôn lên mép trên và ấn xuống một chút. (Tốt nhất bạn nên kéo bột ra mép chảo và cắt bỏ phần bột thừa sau khi nướng).
  • Quét lòng đỏ trứng lên mặt trên của miếng bột rồi đặt dây bột đã chuẩn bị sẵn lên trên và ấn xuống một chút. Đánh với lòng đỏ trứng.
  • Xấp xỉ. Nướng cho đến khi có màu vàng vàng trong lò làm nóng trước trong 20 phút và để nguội trong hộp thiếc khoảng. 15 phút.
  • Cẩn thận lấy ra khỏi khuôn, lấy giấy nướng ra và để nguội hoàn toàn trên giá lưới. Trộn đường bột với nước hoặc nước cốt chanh để tạo thành một lớp men rất sền sệt.
  • Quét lớp kem đá lên thành ngoài của giỏ, để khô một chút rồi rắc đường rắc nhiều màu sắc lên. Để khô ráo.
  • Trong khi chờ đợi, hãy bày các loại kẹo Phục sinh khác nhau và phết kem lên mặt sau. Đặt trên một tờ giấy da để khô.
  • Có khả năng. Trét thêm một ít kem lên mép trên của giỏ rồi gắn thỏ và bọ cánh cứng vào giỏ, ấn nhẹ và để khô.
  • Vì vậy ... hoặc điều gì đó tương tự, những chiếc giỏ Phục sinh mà các cháu tôi sẽ tìm thấy cùng chúng ta vào Chủ nhật Phục sinh sẽ trông như thế nào.

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 317kcalCarbohydrate: 52.9gChất đạm: 4.8gMập: 9.4g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Quark Strudel với bánh Puff Pastry đã hoàn thành

Thuần chay: Súp đậu nhanh