John Myers
Cách sơ chế mép dưa hấu ngon
Đặc biệt, phần vỏ của quả dưa hấu thường được loại bỏ không để lại nhiều tạp chất nên rất tốt cho sức khỏe. Trong số những thứ khác, vỏ cây có chứa vitamin C và B6.
- Đầu tiên, loại bỏ phần thịt đỏ của dưa hấu, trừ một cạnh khoảng một cm.
- Sau đó, gọt bỏ lớp vỏ dày bên ngoài của dưa. Cách dễ nhất để loại bỏ vỏ là dùng dụng cụ gọt vỏ măng tây hoặc khoai tây.
- Sau đó, cắt nhỏ cạnh của dưa và cho các miếng dưa vào nồi với nước và một thìa muối. Sau khi nước sôi, bạn để ráo nước và cho các miếng dưa vào lọ xây.
- Cho một cốc nước, mật ong hoặc giấm rượu và đường với tỷ lệ bằng nhau vào hộp đựng. Một hoặc hai thìa hỗn hợp gia vị gồm gừng, quế, đinh hương và chanh sẽ giúp bạn hoàn thành công việc này.
- Sau khi đã trộn đều mọi thứ, bạn đổ dung dịch vào ly có các miếng dưa. Hũ kín sau đó được đặt trong tủ lạnh khoảng sáu giờ.
- Đậy chặt nắp lọ và cho vào tủ lạnh khoảng sáu giờ.
- Mẹo: Các miếng dưa đặc biệt hài hòa với pho mát hoặc thịt gà.
