Cơm chiên trứng và rau với hai loại cá hồi

Đun nóng cơm chiên trứng và rau củ trong lò vi sóng để thưởng thức. Làm tan cá hồi, rửa kỹ dưới nước lạnh, lau khô bằng giấy ăn và ướp từ trong ra ngoài với muối đi kèm. Rưới dầu hướng dương (2 muỗng canh) vào tô nhôm đi kèm, đặt hai con cá hồi lên trên, nướng trong lò làm nóng sẵn ở 200 ° C trong khoảng 20 phút rồi lấy ra. Cắt đôi cá hồi, chia thành 2 đĩa và rưới nước sốt. Ấn/ép chắc chắn trứng chiên và cơm rau củ đã đun nóng vào cốc đã tráng qua nước lạnh rồi bày ra đĩa. Phục vụ trứng chiên và cơm rau với cá hồi, trang trí bằng chanh.

*) Xúc xích-rau xiên với cơm chiên trứng và sốt đậu phộng **) Muối nêm bên trong gói cá hồi gồm: muối, bột hành, bột ớt bột, tiêu đen, bột tỏi, tiêu trắng, thì là và cần tây.