John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 200 g Sô cô la 80% ca cao
- 100 g Sô cô la sữa
- 400 g Sữa đặc có đường
- 1 tbsp Hạt cà phê espresso
- 1 bắn Coffee Liqueur
Hướng Dẫn
- Dòng một hình vuông, khoảng. 15 x 15 cm, với giấy nướng và giấy nến. Tôi luôn vò nát giấy, ngâm dưới vòi nước lạnh rồi vắt thật ráo để giấy có thể dễ dàng điều chỉnh theo mọi hình dạng.
- Cho hạt cà phê espresso vào túi đông lạnh và dùng chày đập thịt để hạt cà phê vỡ thành từng mảng lớn. Bẻ sô cô la thành miếng lớn.
- Cho sữa đặc có đường vào nồi và thêm các miếng sô cô la. Bây giờ làm ấm nồi từ từ và nhẹ nhàng và khuấy cho đến khi sô cô la tan hoàn toàn, sau đó tắt bếp ngay lập tức và nêm rượu mùi cà phê (bạn cũng có thể bỏ rượu mùi dành cho trẻ em).
- Bây giờ đổ khối kẹo mềm vào khuôn đã lót giấy, dàn phẳng và rắc hạt cà phê espresso đã vỡ lên trên, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào tủ lạnh ít nhất 8 giờ.
- Sau đó, nhấc kẹo mềm bằng giấy ra khỏi khuôn và cẩn thận nới lỏng giấy. Sau đó cắt fudge thành khoảng. dải 2 cm, 2 cm của các dải này.
- Bảo quản nơi thoáng mát, những thứ nhỏ nên giữ được ít nhất 2 tuần.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 404kcalCarbohydrate: 59.3gChất đạm: 5.2gMập: 15.3g
