Giới thiệu: Sơ lược về lịch sử món Nachos của Mexico

Nachos là một trong những món ăn Mexico phổ biến nhất đã trở nên phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới. Nguồn gốc của nachos có thể bắt nguồn từ thị trấn nhỏ Piedras Negras, Mexico. Chuyện kể rằng vào năm 1943, Ignacio “Nacho” Anaya, một maître d' tại một nhà hàng, đã tạo ra món ăn này để chiêu đãi một số bà vợ quân nhân Mỹ đến nhà hàng của ông sau giờ làm việc. Anaya sắp hết thức ăn, vì vậy anh ấy kết hợp những gì anh ấy có trong tay - bánh tortilla, phô mai vụn và ớt jalapeño - và nướng chúng lại với nhau. Món ăn này ngay lập tức trở thành một món ăn nổi tiếng và nhanh chóng trở thành một món ăn chính trong ẩm thực Mexico và Tex-Mex.

Khái niệm cơ bản về món Nachos Mexico đích thực: Nguyên liệu và cách chuẩn bị

Nachos chính hiệu của Mexico là một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng có thể được thực hiện trong vài phút. Các thành phần chính là bánh tortilla, pho mát, đậu và guacamole. Để làm món ăn, bạn cần bắt đầu bằng việc chuẩn bị bánh tortilla chip. Bạn có thể tự làm bánh tortilla chip bằng cách chiên hoặc nướng bánh ngô hoặc mua khoai tây chiên làm sẵn ở cửa hàng. Bước tiếp theo là thêm một lớp đậu chiên lên trên bánh tortilla, tiếp theo là rắc phô mai vụn. Món ăn sau đó được nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy và sủi bọt. Cuối cùng, bạn có thể phủ guacamole tươi lên trên và dùng kèm với sốt salsa.