John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 1 Súp củ cải
- 2 tbsp Củ cải tươi từ vườn nhà, thái nhỏ
- 1 tbsp Tỏi cắt thành cuộn.
- 1 véo Muối biển từ nhà máy
- 1 véo Tiêu trắng
- 1 véo Hạt nhục đậu khấu tươi
- 1 véo bột ớt
Hướng Dẫn
- Tôi luôn nấu trước món súp radi hơi cay. Củ cải chỉ được nấu trong thời gian ngắn để có thể dùng làm rau (như trong công thức này). Hãy để súp đông lạnh tan băng.
- Cho vào nồi đun sôi và nêm nếm vừa ăn, vì để đông sẽ mất đi một phần nhiệt.
- Sau đó cho súp vào một cái rây thô (chúng ta chỉ lấy nước dùng). Phần nhân được trộn với bơ và dùng làm rau ăn kèm cho món chính.
- Cho nước dùng trở lại nồi, đun nóng lại và nêm nếm vừa ăn.
- Trộn các miếng củ cải và hẹ với nhau, nêm gia vị một chút.
- Món súp khởi đầu này được phục vụ trong đĩa đã hâm nóng sẵn và thêm củ cải/hẹ vào. Vì vậy, mọi người đều có thể lấy từ khoản tiền gửi bao nhiêu tùy thích.
- Nước dùng có vị như củ cải và phần nhân thêm vào sẽ tạo nên hương vị thơm ngon. Đây là một sự khởi đầu đặc biệt tốt đẹp. Baquette được phục vụ cùng với nó.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 49kcalCarbohydrate: 5gChất đạm: 1.1gMập: 2.7g
