John Myers
Nội dung
show
Thành phần
bột:
- 40 g Bơ
- 200 g Bột
- 2 Trứng
- Salt
Đổ đầy:
- 400 g Thịt bò xay
- 1 Ớt cựa gà
- 1 Hành tây xắt nhỏ
- 1 Đinh hương tỏi
- 2 Cà chua muối
- 1 muỗng cà phê Tương cà chua
- Muối và tiêu
- 1 tbsp Phô mai Creme fraiche
- Dầu
Hướng Dẫn
- Đối với bột, đun chảy bơ, sau đó thêm lòng đỏ trứng và các thành phần khác, nhào chúng và để yên trong nửa giờ.
- Phi hành thơm với một ít dầu ô liu, thêm ớt bột và tỏi băm nhỏ. Thêm hành băm và chiên cho đến khi vụn, cho tương cà chua vào đảo đều và cuối cùng là crème fraîche.
- Cán mỏng miếng bột có kích thước khoảng 8 x 12 cm. Đặt một muỗng canh băm lên trên, gấp lại ở hai đầu, đánh với lòng trắng trứng và cuộn lại, sau đó nướng trong dầu nóng cho đến khi vàng
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 279kcalCarbohydrate: 21.7gChất đạm: 15.3gMập: 14.6g
