in

Cá: Phi lê cá chép với sốt cơm cháy

5 từ 6 phiếu
Tổng thời 20 phút
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 2 nhân dân
Năng lượng 183 kcal

Thành phần
 

  • 4 Cá trắm phi lê loại nhỏ - hàng đông lạnh
  • 1 Cà rốt
  • 1 Cần tây tươi
  • 1 Dường như
  • 1 Onion
  • 0,5 muỗng cà phê Tiêu
  • 0,5 muỗng cà phê Salt
  • 20 ml Kem
  • 2 tbsp Thạch cơm cháy *
  • 1 muỗng cà phê
  • 1 muỗng cà phê Bột

Hướng Dẫn
 

  • Làm sạch tỏi tây, hành tây, cà rốt và cần tây và cắt thành khối nhỏ. Nấu ngập nước cho đến khi mềm.
  • Nêm muối và hạt tiêu lên cá rồi cho vào rau đang nấu và đậy nắp lại. Để nó dốc trong khoảng 10 phút.
  • Vớt cá ra cho vào một cái xoong khác. Đổ rau qua rây và đổ chất lỏng lên cá. Bắc lại lên bếp (nhiệt độ thấp), cho kem tươi và thạch cơm cháy vào khuấy đều. Đun sôi nhanh, nêm muối tiêu, bơ bột đặc.
  • Ở đây tôi phục vụ phi lê cá với khoai tây Parmesan.
  • * Liên kết cung cấp: Elderberry - một người bạn đích thực

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 183kcalCarbohydrate: 10.5gChất đạm: 2.1gMập: 14.9g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Nướng cay: Käs-Schneckers

Phi lê bò với mứt hành đỏ, (với bánh mì và bơ thảo mộc)