in

Cá: Cá hồi với rau và sốt phô mai

5 từ 4 phiếu
Khóa học Ăn tối
ẩm thực Châu Âu
Phục vụ 4 nhân dân
Năng lượng 90 kcal

Thành phần
 

  • 4 Cà rốt
  • 50 g Đậu Hà Lan
  • 4 Ớt cựa gà
  • 1 có thể Ngô
  • 50 g Phô mai Creme fraiche
  • 50 g Phô mai chế biến
  • 250 ml Nước luộc rau
  • 100 ml Vang trắng
  • Dầu hạt cải
  • Salt
  • Tiêu
  • Hạt nhục đậu khấu
  • 4 Phi lê cá hồi

Hướng Dẫn
 

  • Gọt vỏ và thái hạt lựu cà rốt. Ớt bổ đôi, bỏ hạt, thái hạt lựu. Xả ngô. Chiên cà rốt, ớt chuông, đậu Hà Lan và ngô trong dầu hạt cải nóng. Thêm rau củ và rượu vang trắng. Để nhỏ lửa trong 10 phút. Khuấy creme fraiche và phô mai chế biến. Nêm muối, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu.
  • Đun nóng một ít dầu hạt cải trong chảo. Rửa sạch phi lê cá hồi và thấm khô. Nêm muối và hạt tiêu và chiên trong 2-3 phút cho mỗi bên.
  • Tôi phục vụ khoai tây nghiền với nó. Ăn ngon miệng nhé!

Dinh dưỡng

Phục vụ: 100gCalo: 90kcalCarbohydrate: 1.3gChất đạm: 1.9gMập: 7g
Ảnh đại diện

Được viết bởi John Myers

Đầu bếp chuyên nghiệp với 25 năm kinh nghiệm trong ngành ở cấp độ cao nhất. Chủ nhà hàng. Giám đốc Đồ uống với kinh nghiệm tạo ra các chương trình cocktail đẳng cấp quốc gia được công nhận trên toàn thế giới. Người viết về ẩm thực với giọng nói và quan điểm đặc biệt của Đầu bếp.

Bình luận

Chúng tôi sẽ không công khai email của bạn. Các ô đánh dấu * là bắt buộc *

Đánh giá công thức này




Duy nhất với cà chua và phô mai Mozzarella

Gà Madras