Freeze Quark - Bạn nên chú ý đến điều đó

Freeze quark – bạn nên chú ý đến điều đó

Khi bạn đóng băng quark, bạn nên xem xét những điều sau:

• Chỉ đông lạnh phô mai trong bao bì của nó. Vì lý do sức khỏe, tốt hơn là không đóng băng quark đã được mở hoặc chuẩn bị.
• Quark sẽ giữ trong tủ đông khoảng 3 tháng. Tuy nhiên, bạn không nên lưu trữ quark lâu hơn nữa.
• Quark có thể thay đổi một chút do quá trình đóng băng và tan băng sau đó. Rã đông sữa đông từ từ trong tủ lạnh; ở nhiệt độ phòng vi trùng có thể hình thành quá nhanh.
• Một số nước trong quark tách ra khỏi khối sữa, làm cho quark lỏng hơn một chút. Đóng băng và tan băng cũng có thể dẫn đến các mảnh nhỏ trong quark. Tuy nhiên, điều này không ảnh hưởng đến hương vị hoặc khả năng ăn được của quark. Trong trường hợp này, chỉ cần lấy một cái máy đánh trứng và khuấy quark cho đến khi kem trở lại. Một chút kem hoặc sữa cũng có thể hữu ích.