Emma Miller
Ớt chuông là một loại rau độc đáo. Nó có thể được sử dụng trong các món ăn độc lập và cũng là một chất bổ sung lý tưởng. Khi được sử dụng đúng cách, nó sẽ tăng cường khả năng miễn dịch và có tác động tích cực đến hệ thần kinh và tiêu hóa.
Ớt chuông tươi có hơn 90% là nước, nhưng phần còn lại là carbohydrate, chiếm phần lớn lượng calo của chúng, cùng một lượng nhỏ protein và chất béo.
Lợi ích của ớt chuông
Ớt ngọt chứa nhiều loại vitamin (vitamin B, axit folic, vitamin C, E, K, H và P), các nguyên tố vi lượng và đa lượng. Hạt tiêu rất giàu kali, canxi, magiê, natri, lưu huỳnh, phốt pho, sắt, clo, mangan, đồng, molypden, kẽm, flo và iốt.
Ớt chuông là một sản phẩm ít calo, trung bình khoảng 25 kcal trên 100 gam.
Đặc tính hữu ích của ớt chuông
Vitamin A và C chứa trong ớt chuông có thể tăng cường khả năng miễn dịch, có tác dụng tốt đối với sự phát triển của tóc và móng, cải thiện tình trạng da, niêm mạc và tăng cường thị lực.
Các vitamin B có nhiều trong hạt tiêu rất hữu ích cho chứng mất ngủ, suy giảm trí nhớ, giúp chống lại căng thẳng và trầm cảm, giảm phù nề, rất hữu ích cho bệnh tiểu đường và giảm mệt mỏi nói chung.
Vitamin P và C sẽ củng cố thành mạch máu và giảm tính thấm của chúng, do hàm lượng cao các nguyên tố vi lượng và đa lượng, ớt chuông được khuyên dùng cho bệnh loãng xương, rối loạn tuyến bã nhờn và tuyến mồ hôi, thiếu máu, thiếu vitamin, hói đầu sớm .
Ớt chuông tươi cũng:
- giúp tăng cường khả năng miễn dịch;
- phục vụ như một phòng chống ung thư;
- cải thiện thành phần máu;
- bình thường hóa sự thèm ăn và hệ thống tiêu hóa;
- duy trì thị lực;
- bình thường hóa huyết áp;
- giúp hệ thần kinh hoạt động, giảm trầm cảm;
- cải thiện trí nhớ.
Ai không nên ăn ớt chuông?
Mặc dù không thể phủ nhận những lợi ích của ớt chuông nhưng chúng có thể gây hại cho một số người. Loại cây này chứa nhiều tinh dầu và chất xơ thô, có thể làm trầm trọng thêm một số bệnh:
- Các bệnh về hệ tim mạch
- Các bệnh về đường tiêu hóa
- Rối loạn hệ thần kinh
- Các vấn đề với hệ thống sinh dục
Bạn có thể ăn bao nhiêu hạt tiêu mỗi ngày?
Để có được nhu cầu vitamin C hàng ngày, chỉ cần ăn 40 gam hạt tiêu mỗi ngày là đủ. Các bác sĩ thường không cấm ăn loại rau mọng nước này – bạn có thể ăn 2.3 hoặc 4 quả ớt mỗi ngày.
