John Myers
Nội dung
show
Thành phần
- 250 g Bí ngòi tươi
- 1 xăn lên Hẹ tươi
- 0,5 muỗng cà phê Hương thảo tươi, hoặc 1/4 muỗng cà phê hương thảo khô
- 5 Trứng
- 5 tbsp Sữa
- 1 nhỏ Onion
- 2 Đinh hương tỏi
- 4 tbsp Dầu ôliu
- Muối và hạt tiêu từ nhà máy
Hướng Dẫn
- Rửa bí xanh và cắt bỏ phần đầu. Cắt thành lát mỏng và cắt thành que hẹp. Gọt vỏ và thái nhỏ hành và tỏi.
- Đun nóng dầu ô liu trong chảo, cho hành tây vào xào sơ qua. Thêm que bí xanh, tỏi và lá hương thảo vào xào nhẹ trong 5 phút. Nêm với muối và hạt tiêu.
- Cắt nhỏ hẹ. Trứng với sữa; Trộn muối và hạt tiêu với nhau. Trộn một nửa số hẹ. Đổ đều hỗn hợp trứng lên các que bí xanh và để trên lửa vừa. Xoay món trứng tráng và nướng mặt còn lại cho đến khi vàng. Rắc hẹ còn lại và dùng khi còn ấm.
Dinh dưỡng
Phục vụ: 100gCalo: 201kcalCarbohydrate: 2.4gChất đạm: 2gMập: 20.6g
