John Myers
Nội dung
show
Thành phần
Trái cây xay:
- 3 kích thước trung bình Táo đã nở rộ
- 250 g Mận đã rất mềm
- 250 g Quả sung tùy chọn, nếu không thì quả đào hoặc tương tự.
- 1 Xoài chín quá
- 200 g việt quất
- 150 g Việt quất sấy
- 50 g Hạnh nhân
- 2 Pck. Burbon đường vani
- 90 g Đường mịn
- 60 ml Nước chanh
- 75 ml Nước
- 1 ống Hương vị rượu rum
- 1,5 muỗng cà phê Quế
- 40 g Tinh bột thực phẩm
Nước xốt:
- 500 ml Sữa bơ
- 100 g Kem chua
- 150 ml Luật sư
- 40 g Đường mịn
- 0,5 ống Hương vị rượu rum
- 30 g Tinh bột thực phẩm
Hướng Dẫn
bánh pudding:
- Rửa sạch táo, mận, sung và cắt khúc 5 - 2 cm. Gọt xoài và cắt thành từng miếng nhỏ. (Thật không may là của tôi quá mềm nên tôi phải cạo nó ra. Nhưng nó vẫn ổn). Rửa sạch và để ráo nước quất.
- Cho táo, mận, sung, xoài cùng vani và đường bột vào nồi, đun nóng. Khi nó bắt đầu rít, khuấy mạnh vài lần và để nó hơi caramen. Sau đó khử men bằng nước cốt chanh và nước, thêm nam việt quất, vụn hạnh nhân, quế và hương liệu và đun mọi thứ ở nhiệt độ trung bình trong khoảng. 5 - 6 phút.
- Khi miếng táo mềm (mận, sung và xoài sau đó khá dễ bị rã ra), bạn cho tinh bột vào khuấy đều với một ít nước và khuấy đều. Để mọi thứ sủi bọt chỉ dưới một phút trong khi khuấy để tinh bột có thể thiết lập và chỉ sau đó (!) gấp trong quả việt quất. Đây là cách chúng giữ hình dạng.
- Rửa nhanh bát hoặc đĩa bánh pudding đã được điều chỉnh theo số lượng bằng nước lạnh và thêm hỗn hợp vào. Đầu tiên để nguội một chút ở nhiệt độ phòng rồi tiếp tục cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Nước xốt:
- Trộn tất cả các thành phần trong một cái chảo khi còn lạnh. Sau đó vừa đun trên bếp vừa khuấy đều cho đến khi khối lỏng kết lại và có độ sệt như kem. Quá trình này mất tổng cộng tối đa 8 phút. Sau đó chuyển vào hộp đựng và sau khi nguội cũng cho vào tủ lạnh.
Lời kết:
- Như đã đề cập ở trên, không có gì lạ khi tìm thấy nhiều loại trái cây nằm trên bàn, không còn đủ "đẹp" cho nhu cầu tiêu dùng thô của "gia đình sỏi" ..... vì vậy ảo tưởng và gian trá là đơn đặt hàng trong ngày .... Với hương vị và một cái tên lạ mắt có thể làm nên điều kỳ diệu ... và ... schawupp .... đột nhiên trái cây được tìm thấy là tốt và ăn .... ;-))).
- Các loại trái cây được liệt kê ở đây tất nhiên không phải là bắt buộc. Nó chỉ nên được sử dụng về số lượng hoặc tổng trọng lượng của nó. Cũng cần có sự cân đối giữa trái cây sôi mềm và trái cây còn vón cục, nếu không bạn chỉ có cháo sau đó. Tất cả các thành phần khác, hương vị và tinh bột sau đó sẽ vẫn còn. Nếu trẻ em ăn cùng, bạn có thể thay thế sốt eggnog bằng kem chua hơn và nêm thêm một chút hương rum.
